Как приготовить салат «Венеция» с курицей и черносливом
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Италия ближе, чем кажется.
Любимую семью хочется вкусно кормить не только по праздникам. В трудовые будни нет много времени на готовку, но это не значит, что рацион должен быть однообразным.
Для этого существуют быстрые, но интересные рецепты. Например, салат «Венеция» с курицей и черносливом.
- куриное филе, 300 г;
- картошка, 3 шт.;
- яйца, 3 шт.;
- шампиньоны, 250 г;
- чернослив, 150 г;
- твердый сыр, 100 г;
- огурцы, 1 шт.;
- майонез, 6 ст. л.
Чернослив залить кипятком на десять минут. Куриную грудку, яйца и картофель отварить. Нарезать грибы, обжарить их на растительном масле, приправив солью.
Сухофрукты, картошку, яйца и мясо измельчить ножом до мелких кубиков. Сыр натереть на мелкой терке.
Салат слоеный, поэтому собирать его нужно в кулинарном кольце. Первым слоем выложить чернослив, затем куриное филе и промазать майонезом.
Следом картофель, майонез, грибы, яйца, снова смазать. Завершающий слой — сыр. Готовый салат украсить дольками свежего огурца.