Как смягчить вкус слишком горького молотого кофе
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Это даже сейчас есть у вас в холодильнике.
Не у всех есть возможность и желание ходить в кофейню, чтобы взбодриться чашкой ароматного напитка. В роли баристы можно выступить и вам. Нужно лишь знать один секрет, как смягчить вкус слишком горького молотого кофе.
Особо не имеет роли, где именно вы его завариваете: в турке или сразу в чашке. Этот секретный ингредиент можно добавлять в любую емкость.
Известные бариста примерно за пару минут до окончания готовки кофе кладут в турку маленький кусок сливочного масла. На чашку достаточно половины чайной ложки.
Не бойтесь, что будет слишком жирно. Масло уберет горечь и придаст напитку нежный сливочный аромат.