Как приготовить вкусный соус для домашней пиццы
Фотобанк — Legion-media.ru
Приготовьте кулинарный шедевр уже сегодня.
Если вы не хотите тратить лишние деньги на походы в кафе, то устройте дома ужин с вкуснейшей пиццей. Порой даже не нужно тратить время на тесто: можно купить готовое и украсить начинкой. Но вот без соуса уже не обойтись.
Как приготовить один из важнейших элементов классической закуски, знает Анна Нечаева. В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Открытая кухня» рассказала, как она сочетает ингредиенты. Результат получается не хуже, чем в Италии.
«Спелые помидоры обдайте кипятком и тут же отправьте в холодную воду, снимите кожуру и натрите их на мелкой терке или протрите помидоры через сито. Если будете взбивать их блендером, то они потеряют свой насыщенный красный цвет.
Если же у вас томаты в собственном соку, то натираете помидоры на терке и соединяете с соком из банки. Все это солите, перчите и рвете в эту смесь листья зеленого базилика, рвете руками мелко и перемешиваете».