Как приготовить винегрет по-датски
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Удивите родных новым вкусом.
Классический винегрет готовили многие, но что, если подать к столу датский? Поверьте, один дополнительный ингредиент полностью изменит вкус привычного блюда.
Подав на стол такое яство, вы точно удивите своих гостей, когда они распробуют необычный продукт в тарелке.
- свекла, 1 шт.;
- картофель, 23 шт.;
- морковь, 2 шт.;
- соленый огурец, 1 шт.;
- копченая рыба (скумбрия, сельдь или ставрида), 1 шт.;
- квашеная капуста, 70 г;
- репчатый лук, 1 шт.;
- растительное масло, 3 ст. л.;
- соль по вкусу;
- зелень по вкусу.
Все готовится совершенно одинаково, равно как и для классического винегрета. Овощи отвариваются и нарезаются мелким кубиком. Капусту следует порезать на небольшие полоски.
Рыбу нужно очистить от костей и сделать филе. Нарезать его кубиком и добавить к остальным ингредиентам. Залить маслом и перемешать.