Рецепт пирожков в мультиварке
Фотобанк — Legion-media.ru
Вы еще не раз захотите их сделать.
Если вам кажется, что пирожкам самое место в деревне, в русской печи или, на худой конец, в духовке, то вы ошибаетесь. На современной кухне с мультиваркой созданы идеальные условия для приготовления этого угощения на скорую руку.
Вам понадобится всего несколько продуктов и полчаса свободного времени. Вкус яства же будет ничуть не хуже, чем у бабушек.
- дрожжевое тесто, 500 г;
- мука, 100 г;
- картофель, 6 шт.;
- сливочное масло, 40 г;
- морковь, 1 шт.;
- зелень, соль, специи по вкусу.
Морковь и картофель очищаем, режем кубиками и отправляем в мультиварку вариться. Когда овощи станут мягкими, сливаем жидкость и добавляем в чашу зелень, сливочное масло и специи.
Перемешиваем, давим овощи в однородную массу. Начинка готова. Делим тесто на кружочки стаканом, в центр каждого укладываем начинку столовой ложкой, скрепляем края.
Включаем режим жарки на устройстве, наливаем много растительного масла и опускаем туда пирожки.
Жарим с открытой крышкой, переворачивая. Каждое изделие с двух сторон обжариваем до золотистости и подаем со сметаной.