Как приготовить запеченного кролика по рецепту Муслима Магомаева

Муслим Магомаев
Муслим Магомаев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Муслим Магомаев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вы удивитесь, насколько все просто.

Знаменитый на весь мир Муслим Магомаев был неравнодушен к кроличьему мясу. Он всегда просил на гастролях приготовить это простое, но очень вкусное блюдо.

Рецептом поделился друг великого артиста, который сам принимал активное участие в кулинарном процессе. Если вам надоели курица и свинина, то обязательно подайте на стол и это прекрасное яство.

Раскрыть список продуктов 👆
  • 4 ножки кролика;
  • 5 абрикосов;
  • 3 головки репчатого лука;
  • 1,5 ч. л. сушеного базилика;
  • 2 ч. л. дижонской горчицы;
  • 50 мл растительного масла;
  • соль, перец по вкусу.

Ножки кролика порубить на две части и хорошо обмазать горчицей. Отложить мясо в сторону. Мелко порезать абрикосы и лук. Обжарить их на масле до мягкости, всыпать приправы и соль.

Переложить маринованные ножки кролика в форму для запекания, а сверху закрыть все содержимым из сковороды. Поставить в духовку на 25 минут. Она должна быть разогрета до 180 градусов.