Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Такая ароматная, что даже соседи поведут носом в сторону вашей квартиры.
Чтобы домочадцам не пришлось жевать сухие котлеты с пресным гарниром, уделите 15 минут на готовку подливы. С ней еда не только вкуснее, но и красивее.
За основу возьмите лук. К нему добавьте несколько ингредиентов для нежности и приправу для пикантного вкуса.
Резные ручки кухонного буфета выглядят красиво до тех пор, пока в них не осядет жир. Желтые следы сразу придают всему помещению неопрятный вид.
Протирать фурнитуру тряпкой раз в неделю недостаточно. Нужно еще и убирать жир из труднодоступных мест. Для этого вооружитесь зубной щеткой и народными средствами.
Десять раз подумайте, прежде чем решиться.
Чистюли до сих пор моют полы в квартирах с хлоркой, несмотря на обилие специальных средств. Такая привычка может обернуться не лучшим образом.
Врач-терапевт Людмила Лапа в беседе с порталом BLITZ+ рассказала, что это вещество при неумелом использовании опасно для здоровья.
Концентрация должна быть такой, чтобы не было запаха, иначе можно навредить организму. Если чувствуется даже ненавязчивый аромат, значит, норма превышена.
Отложите порошки и едкие гели в сторону.
Даже у самой аккуратной хозяйки потолок на кухне рано или поздно обретает желтоватый оттенок. Чтобы жирные пятна не расползлись и не превратились в трудно выводимые, вовремя проведите уборку.
Для нее понадобится мягкая тряпка, стремянка или швабра, чтобы с легкостью дотянуться. В качестве моющих веществ сгодятся народные средства.
Гарнир к ним можно не подавать.
Котлеты из свеклы и картофеля вы уже наверняка пробовали. Теперь пришло время сделать их из помидоров.
Не переживайте: блюдо не распадется и не будет слишком жидким. Есть несколько хитростей для создания идеальной консистенции.
Аромат влюбит в себя в один миг.
Одно из самых распространенных грузинских блюд — оджахури. В нем есть все, что нужно для идеального ужина: мясо, овощи и душистые специи.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ разъяснил все тонкости приготовления. Важно обзавестись специальной посудой для готовки и подачи — она не даст оджахури остыть и зачерстветь.
Нужно предварительно сделать одно действие.
Не хуже куриного бульона насытит и порадует в зимний день суп с яйцом. Он готовится намного быстрее своих мясных «собратьев», но и в нем есть нюансы.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом BLITZ+ указал на важный пункт в готовке. Многие хозяйки оступаются именно на том моменте, когда нужно вводить сырое яйцо.
Шеф-повара не забывают об этом правиле.
Прозванная в народе «зажаркой» овощная заготовка для супа вызывает немало пререканий между хозяйками. Одни считают, что нужно по отдельности обжаривать лук и морковь, другие отправляют продукты в общую сковороду одновременно.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков объяснил, как правильно пассеровать овощи, чтобы они не подгорели и не были твердыми. Есть всего одно четкое правило.
Замиокулькас может вырасти до двух метров в высоту. Этот суккулент неприхотлив, так что прилагать усилия для его развития почти не придется. И все же нельзя упускать из внимания одну вещь.
Если замиокулькас раскидывает свои стебли в стороны вместо того, чтобы тянуть их вверх, отмахнуться от проблемы не получится. Сам по себе цветок не придет в норму. Суккулент распадается по нескольким причинам.
Сможете приготовить из него что угодно.
Нередко хозяйки покупают творог про запас, а потом мучаются в попытках продлить ему срок годности. Этот продукт обретет дурной привкус, стоит лишь передержать его пару дней.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков объяснил, что творог не может прокиснуть, так как он кисломолочный. Портится он по-другому — может прогоркнуть.
Если с творогом случится такая беда, приготовить из него уже ничего будет нельзя. Придется просто выкинуть.
