Как продлить срок хранения творога
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Сможете приготовить из него что угодно.
Нередко хозяйки покупают творог про запас, а потом мучаются в попытках продлить ему срок годности. Этот продукт обретет дурной привкус, стоит лишь передержать его пару дней.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков объяснил, что творог не может прокиснуть, так как он кисломолочный. Портится он по-другому — может прогоркнуть.
Если с творогом случится такая беда, приготовить из него уже ничего будет нельзя. Придется просто выкинуть.
«В морозилку убираем творог, когда срок годности подходит к концу. Тогда горечь не будет чувствоваться и из него можно будет в любой момент приготовить сырники, запеканку и любое другое блюдо».