Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Не испортит ни фигуру, ни семейный бюджет.
Самый популярный рецепт лазаньи включает в себя соус болоньезе и говяжий фарш. Если нет ни того, ни другого, можно приготовить более легкое, но тоже очень вкусное блюдо.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин рассказал, как приготовить идеальную лазанью, которую можно есть даже в пост. В ней нет ни мяса, ни сыра.
Едва ли найдется хоть одна страна, в которой не едят мясо. Индонезия не исключение.
Местное говяжье рагу ренданг можно называть одним из самых аппетитных блюд в мире. В нем нет необычных ингредиентов вроде цветов банана. Весь секрет в технологии приготовления.
Таким блюдом не стыдно угостить голодных гостей.
Пирогами с рисом никого не удивишь — они продаются на каждом шагу. Лишь немногие хозяйки пробовали готовить нечто похожее с гречкой.
Эту крупу нужно смешивать не с мясом и не с яйцом. Достаточно соединить ее с картофельным пюре, и нежная начинка будет готова.
А если добавить любимые приправы, станет еще лучше.
Традиционно гороховый суп готовят с картофелем. Многие любители этого блюда рады бы заменить корнеплод не столько ради разнообразия, сколько для того, чтобы желудку было легче.
Сбалансировать вкус супа поможет один полезный и недорогой продукт. Не переживайте, он останется таким же сытным.
Два продукта полностью меняют вкус блюда.
На овсянке пожизненное клеймо крупы для завтрака. На самом деле она отлично сочетается с мясом и рыбой, да и сама по себе очень вкусная и сытная.
Нужно лишь добавить к ней пару овощей. Хлопья мигом пропитаются соком и обретут неповторимый аромат.
С соусом будет еще интересней.
Всем известно, что на закуску можно подать рулеты из лаваша, но не каждая хозяйка знает, чем их заменить. Вместо надоевших рецептов лучше использовать что-то более оригинальное.
Попробуйте свернуть рулет из моркови, и о популярных блюдах забудете надолго. Нежный сметанный крем пропитает его так, что от сухости не останется и следа.
Путешественница из России проехалась по городам Европы и сравнила цены на продукты. По словам блогерши, кое-что ее удивило.
Вопреки распространенному мнению о дорогой жизни в европейских столицах, в родной стране некоторые продукты стоят даже дороже, чем в крупных городах Италии и Германии. Лишь одна категория в России оказалась более доступной.
Можно подать к мясу, рыбе или овощам.
Зря некоторые хозяйки недооценивают репчатый лук и считают его лишь добавкой к основному блюду. Он и сам может стать неплохой основой.
Речь вовсе не о луковых кольцах в панировке. Есть вариант менее жирной и более сочной закуски.
Традиционно в фарш для котлет добавляют репчатый лук и хлеб. Некоторые хозяйки отказываются и от этих продуктов, желая сделать блюдо на 100% мясным.
Такое решение точно не позволит насладиться сочным продуктом. Фарш будет еще вкуснее, если добавить к нему один оригинальный ингредиент.
Сочетание лишь на первый взгляд кажется странным.
В Советском Союзе знали толк во вкусных закусках, которые не бьют по кошельку. В то время ни о каких брускеттах и тостах с авокадо не было и речи.
Намазку для хлеба готовили из печени трески. Чтобы было вкуснее и ароматнее, смешивали ее с другими ингредиентами, в числе которых не только лук.
