Как в СССР готовили намазку из печени трески
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Сочетание лишь на первый взгляд кажется странным.
В Советском Союзе знали толк во вкусных закусках, которые не бьют по кошельку. В то время ни о каких брускеттах и тостах с авокадо не было и речи.
Намазку для хлеба готовили из печени трески. Чтобы было вкуснее и ароматнее, смешивали ее с другими ингредиентами, в числе которых не только лук.
- печень трески, 1 б.;
- яйца, 2 шт.;
- творог, 200 г;
- грецкие орехи, 2 ст. л.;
- зеленый лук, 5 шт.
Яйца отварите вкрутую и нарежьте. Перья лука порубите произвольно. Смешайте все ингредиенты, в том числе орехи, творог и треску, в блендере и превратите в однородную массу. Подавайте намазку с ржаным хлебом.