Как приготовить простую закуску из лука

Лук
Лук
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Лук
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Можно подать к мясу, рыбе или овощам.

Зря некоторые хозяйки недооценивают репчатый лук и считают его лишь добавкой к основному блюду. Он и сам может стать неплохой основой.

Речь вовсе не о луковых кольцах в панировке. Есть вариант менее жирной и более сочной закуски.

  • репчатый лук, 3 шт.;
  • оливковое масло, 1 ст. л.;
  • сыр, 100 г;
  • соль и перец по вкусу;
  • приправы по желанию.

Очистите лук и нарежьте так, чтобы середина осталась цельной и кольца не распадались. Ширина должна быть не меньше половины сантиметра.

Каждый круг посыпьте перцем, солью и приправами, затем сбрызните оливковым маслом. Сверху положите по ломтику сыра. Выпекайте закуску около восьми минут в разогретой до 260°C духовке. Подавайте в горячем виде.