Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Даже покупные пельмени важно отварить правильно. В противном случае можно получить «кашу» на тарелке.
Перед тем как готовить блюдо, нужно сначала замочить пельмени в воде. Сделать это нужно обязательно в прохладной воде в течение 3-4 минут.
Любителям своего урожая не следует опрометчиво очищать участок от опавших листьев. Ведь они могут стать отличным удобрением для будущих огурцов и помидоров.
В беседе с порталом BLITZ+ садовод и агроном Михаил Воробьев рассказал, что сейчас следует делать. По словам эксперта, землей лучше тоже запастись заранее — в противном случае весной придется экстренно ее искать по магазинам и переплачивать.
Всего одна маленькая хитрость.
Зачастую хозяйки торопятся как можно быстрее разморозить мясо или овощи, но не знают как. Найден способ сделать это качественно и без потери полезных свойств продукта.
Для этого понадобится толстостенная металлическая посуда. Нужно положить туда продукт и подождать некоторое время.
Майонез — неотъемлемый ингредиент большинства салатов. Как не нарваться на плохую продукцию и защитить свое здоровье, объяснили специалисты Роскачества.
Исследованию подверглись 18 популярных торговых марок. Специалисты не обнаружили в них токсичных веществ, тяжелых металлов, а также микроорганизмов, которые могут навредить кишечнику.
Эти маринованные баклажаны с трудом отличит от дорогих грибов даже самый изысканный гурман. Закуска в банке разлетится еще до зимы, поэтому лучше сразу готовить как можно больше.
Понадобится:
Знаменитость любит вкусно поесть.
Тина Канделаки тщательно следит за своим весом и рационом. Теледива не перестает доказывать поклонникам, что оставаться в форме и питаться вкусно — возможно.
Ее фаворитом на завтрак вот уже долгое время остается пудинг с семенами чиа. Приготовить такой очень просто.
Блюдо не останется без внимания гостей.
Константин Ивлев частенько радует поклонников рецептами блюд, ингредиенты для которых найдутся в холодильнике у каждого. Паста с куриным филе под сливочным соусом не стала исключением.
Понадобится:
Приготовленную по итальянскому рецепту панна-котту можно сделать еще вкуснее, если добавить в нее сезонную хурму. Такой десерт подают даже в изысканных ресторанах.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом. Понадобится всего несколько ингредиентов:
Покупные сосиски могут знатно испортить семейный завтрак, если хозяйка допустит одну ошибку при варке. Ведь изделия могут стать попросту непригодными после термической обработки.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов рассказал, на что следует обратить внимание еще при покупке сосисок. Эксперт также добавил, что не следует слишком долго держать изделия в кипятке.
Следует запомнить этот рецепт.
Нежнейшие профитроли станут любимым лакомством всех домочадцев. Секрет вкусной закуски заключается в нежном и воздушном тесте, приготовить которое совсем несложно.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец поделилась рецептом. Самое главное — все делать последовательно.
Понадобится:
