Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Даже одна мелкая ошибка чревата серьезными последствиями.
Обрезка вишни весной — важный момент, ведь именно от нее зависит, насколько хорошим будет урожай. Ничего сложного в этой процедуре нет, особенно если знать несколько правил.
Сперва надо избавиться от подмерзших или погрызенных зайцами веток. Не бойтесь срезать их прямо под живую ткань.
После жирных салатов — самое то.
Праздники подходят к концу, а у вас в холодильнике завалялась колбаса с сыром? Пока продукты не успели заветриться, можно приготовить из них вкусную закуску.
В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом горячих бутербродов. Вам даже не придется включать духовку — все сделает микроволновая печь.
Избитыми оливье и винегретом уже никого не удивить, да и времени на их приготовление уходит немало. Чтобы не терять драгоценные минуты, можно приготовить блюдо ничуть не хуже.
Речь о салате из красной рыбы и отварных овощей. Такое яство придется по вкусу даже самому изысканному гурману.
Получится освежающий и сочный гарнир.
Под конец новогодних каникул случается так, что поедание мандаринов уже не приносит той самой радости. Чтобы фрукты не пропадали, можно приготовить из них необычное блюдо.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом необычного салата. Понадобится всего три продукта.
Если вы уже устали есть мандарины, а выкидывать фрукты жалко, отличным вариантом станет приготовить из них шарлотку. Аромат точно будет стоять на весь дом.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом. Вам понадобится всего пять ингредиентов.
Чтобы удивить гостей необычной закуской, вовсе не обязательно стоять целый день у плиты. Приготовить яство можно буквально за 25 минут.
Потребуется готовое тесто и куриная грудка. А дальше — на ваше усмотрение: полет фантазии приветствуется.
Для пикантности не забудьте добавить специй.
От запеченных овощей еще никто не отказывался на второй день после Нового года: оливье и селедка под шубой, как правило, уже никому не лезет в горло. Чтобы сделать продукты еще вкуснее, чем в классическом варианте, можно сделать из них теплый салат.
Для большего вкуса можно добавить брынзу — она придаст блюду изюминку. Не забудьте заправить яство ароматным маслом.
Будет как нельзя кстати за праздничным столом.
Праздничные салаты — настоящая головоломка для каждой хозяйки, ведь хочется вкусно накормить и детей, и супруга. Настоящей палочкой-выручалочкой станет гарнир с говядиной и гранатом.
Вам не придется варить кучу овощей и стоять у плиты весь вечер. Все делается очень быстро, при этом блюдо получается сытным и сочным.
Есть несколько важных нюансов.
Если вы получили богатый урожай тыквы, это еще не повод радоваться: нужно подумать, что высаживать в следующий раз на месте овоща. Многие плоды просто не смогут расти в этой почве.
В беседе с порталом BLITZ+ садовод Андрей Туманов объяснил, каких культур это касается. По словам эксперта, не стоит даже экспериментировать — все усилия будут коту под хвост.
Закуска больше не будет испорчена.
Жареные баклажаны в ресторане существенно отличаются от тех, которые хозяйки готовят дома: зачастую закуска превращается в кашу. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать несколько строгих правил.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников рассказал обо всех нюансах. Перед тем, как отправлять овощ на сковородку, нужно провернуть с ним небольшую манипуляцию.
