Рецепт салата из красной рыбы
Фотобанк — Legion-media.ru
Равнодушных не останется.
Избитыми оливье и винегретом уже никого не удивить, да и времени на их приготовление уходит немало. Чтобы не терять драгоценные минуты, можно приготовить блюдо ничуть не хуже.
Речь о салате из красной рыбы и отварных овощей. Такое яство придется по вкусу даже самому изысканному гурману.
- красная рыба слабосоленая, 150 г;
- картофель, 2 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- яйца, 2 шт.;
- свежий огурец, 1 шт.;
- майонез по вкусу.
Яйца отварить вместе с морковью и картошкой. Все ингредиенты почистить и натереть на терке, затем положить отдельно по мискам. Огурец помыть и порезать кубиком, то же самое сделать с красной рыбой. Выложить салат слоями.
Первым идет морковь, вторым — половина красной рыбы, затем морковь, слегка промазанная майонезом, далее — свежие огурцы, смазанные майонезом, и тертые яйца. Сверху украсить кусочками красной рыбы и мелко порезанным укропом.