Вредные продукты

Мой девятилетний йоркширский терьер с удовольствием ел недорогую «варенку» из «Магнита», которая не подошла для оливье, и даже оценил дешевые консервы из Fix Price. Но вот с продуктами из «Светофора» у него как-то не сложилось.

Покупая килограммовую пачку сосисок с сыром «Вишневый дым» за 161 рубль, я и представить не мог, что в итоге отдам почти всю упаковку собакам во дворе.

Мы с женой не смогли осилить хотя бы одну сосиску даже после жарки — на вкус нечто среднее между бумагой и мылом — а потому решили поделиться с Бенедиктом. И поначалу казалось, что все идет по плану, и деньги все-таки не выброшены на ветер.

Беня с интересом обнюхал продукт и даже слегка куснул с рук, но сразу же после этого — отвернулся от него и посмотрел на меня, как на врага народа. Будь он человеком, наверное, покрутил бы пальцем у виска.

Пришлось задабривать йорка собачьими вкусняшками из все того же «Светофора», которые мой пес-обжора уминает с большим аппетитом.

Александр Мясников десятки лет борется за то, чтоб россияне начали употреблять нормальную еду. У телеведущего — миллионы поклонников по всей стране, но прислушиваются к нему далеко не все.

В эфире одноименного шоу на «России 1» доктор Мясников заявил, что на входе в колбасные отделы любого супермаркета должна висеть табличка, аналогичная тем, которые помещают на пачки сигарет.

«Заголовок: ”Колбаса вредна для вашего здоровья”. Мы считаем, что табак — единственный продукт, который убивает половину своих потребителей. А давайте посмотрим, сколько убивает колбаса?»

Например, в вообще любой «варенке», будь то дешевая на салат из «Магнита» или дорогая из «Перекрестка», содержится как минимум 25% жира.

«Самый вредный, с трансжирами, насыщенными жирными кислотами. А розовый цвет — это колбаса, к которой добавлен нитрит натрия, являющийся канцерогеном», — резюмировал Мясников.

Полки всех «Магнитов», «Пятерочек» и «Перекрестков» завалены продуктами в ярких упаковках, и большинство позиций в популярных супермаркетах серьезно различаются. И есть лишь одна общая, покупать которую можно лишь на свой страх и риск.

Готовые десерты всех форм и расцветок наносят катастрофический вред организму, не давая ничего полезного взамен, заявила врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с порталом BLITZ+, соглашаясь с позицией доктора Мясникова.

«По сути, это пустые энергетические элементы, очень быстро дающие ощущение сытости, но, к сожалению, являющиеся молотком, бьющим по поджелудочной железе и той части клеток, которая вырабатывает инсулин, провоцируя его подъем».

Медик настаивает, что таким образом у больных сахарным диабетом усугубляется течение болезни, а у здоровых людей попросту сбивается ритм ферментов, занимающихся пищеварением. Кроме того, пирожные и тортики могут привести и к другим печальным последствиям.

«Это тот самый плохой холестерин, которого мы все боимся. Он может отложиться на стенках сосуда, провоцировать их воспаление и развитие атеросклероза».

Большинство дешевых продуктов «Светофора» — если, конечно, знать какие именно — запросто заменят более дорогие аналоги. Но про зеленый горошек того же сказать не получится.

Несколько месяцев назад покупательница взяла в дискаунтере на пробу баночку консервированных бобов марки «Бери выгодно» за 38 рублей. Дегустация пошла не по плану — женщина добавила горох в любимый салат и моментально пожалела об этом, съев первую ложку.

«Пересушенный зеленый консервированный горошек для оливье мы уже никогда не возьмем, да и так поесть — невкусно, выглядит внутри неаппетитно!» — заверила обзорщица с Дзен-канала «Светофор-ру».

При этом, если выкидывать початую банку жалко, хозяйка предложила единственный способ употребить сомнительный продукт. При условии, если все остальные ингредиенты нормального качества, гороховый суп получится вкусным даже из таких дешевых консервов.

Александр Мясников отметил свое 70-летие, но на свой возраст главный теледоктор страны не выглядит уже давно. Такого эффекта медик добился не только походами в спортзал, но и строгим рационом.

Помимо сладких пирожных, у звезды «России 1» нет «запретных» продуктов, зато есть те, которые появляются на столе ежедневно.

Ведущий «О самом главном» десятки лет блюдет средиземноморскую диету, настаивая, что, как минимум, по полкило овощей и фруктов, а также различное мясо помогает ему держать себя в форме.

При таком подходе, заверил доктор Мясников, можно позволить себе даже пельмени или торт. Главное — не слишком часто.

«В моем рационе есть овощи, фрукты, рыба и птица — это я ем регулярно, каждый божий день, и всем советую», — заявил медик в интервью порталу Lenta.

Чтобы не допустить осеннюю хандру, депрессию и расстройство нервной системы, следует исключить из меню некоторые виды продуктов. Их чрезмерное употребление в прохладное время года может ухудшить самочувствие еще больше.

Диетолог Наталья Круглова в беседе с порталом News посоветовала россиянам отказаться от быстрых углеводов, в частности от сдобной выпечки, фастфуда и сладкой газировки. Врач также не советует увлекаться алкоголем и продуктами с содержанием кофеина.

«Избыток рафинированных углеводов пагубно влияет на усвоение витаминов группы B и магния, необходимых для ЦНС и головного мозга», — подчеркнула доктор.

Если бесплатный сыр бывает только в мышеловке, то дешевые деликатесы — в «Светофоре». Итог для мыши и покупателя, впрочем, частенько один и тот же.

По крайней мере, в этом уверилась покупательница, рискнувшая попробовать форель кусочками по цене в 66 рублей за баночку.

«Картинка манит купить, сделано в Крыму. 66 рублей, недорого вроде, красная рыба, обожаю. Вес 240 граммов, а сама рыба всего 100», — делится первыми впечатлениями горе-гурман.

И еще до дегустации, сразу же после открытия банки, стало понятно, что полакомиться сочными кусочками форели на этот раз не получится. На свою беду, впрочем, россиянка сделала один укус — и его хватило, чтобы расхотеть брать в дискаунтере морские деликатесы.

«Внутри — разочарование, водичка и плавает не пойми что раздавленное. Гадкий вкус, не знаю, для кого это вообще сделали? Выброс денег и изжога», — подвела печальный итог хозяйка в Дзен-блоге «Светофор-ру».

Сгущенное молоко нередко выбирают по консистенции, следя, чтобы оно было однородным и на дно банки или бутылки не опускался осадок. Способ однозначно рабочий, однако покупатели часто упускают ключевую деталь.

Смотреть нужно не только на консистенцию или состав, но и на цвет продукта, заявила руководитель лаборатории технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ» Елена Юрова в беседе с порталом BLITZ+.

«Цвет очень важен, но на него мы редко обращаем внимание. Считаем, что сгущенка должна быть ближе к вареной, такая коричневая, но это самая опасная история».

Специалистка заверила, что если оттенки в банке стремятся к коричневому, то употреблять продукт — себе дороже.

«Это значит, что она либо давно хранилась, либо с нарушением технологических режимов создана, либо состав измененный. Ибо уже пошел процесс порчи, выраженный в меланоидинообразовании. Надо на это обращать внимание».

Об опасности рыбы фугу не знает только ленивый, но и от обычной тилапии можно подхватить жуткую инфекцию, которая отправит «гурмана» на ИВЛ и сделает инвалидом на всю жизнь. 40-летняя Лаура до конца своих дней будет вспоминать роковой поход в супермаркет.

Если на российском рынке строжайший контроль за качеством продуктов, то в США все, похоже, сильно попроще. Американка съела стейк из пресноводной рыбешки и несколько дней спустя впала в кому.

«Она чуть не лишилась жизни. Пришлось ложиться на аппарат искусственной вентиляции легких. Ее губы, пальцы, ноги почернели. Развился сепсис, отказали почки», — делилась подруга потерпевшей с порталом NYPost.

Женщина подцепила смертоносную бактерию Vibrio vulnificus и на несколько месяцев впала в медикаментозную кому. Лишь в середине сентября врачи смогли спасти мать шестилетнего ребенка, но — ужасающей ценой.

«На этой неделе ей ампутировали все конечности. Это навсегда изменит жизнь Лауры», — подвели итог инсайдеры.

В «Светофоре» хватает качественных импортных товаров, однако с крабовыми палочками что-то пошло не так. Россиянка рискнула попробовать популярный продукт, но быстро пожалела об этом.

По цене в 33 рубля за 200 грамм покупательница получила нечто с поваром-крабиком на упаковке, лишь отдаленно напоминающее привычное сурими.

«Крабовые палочки в “Светофоре” зареклись покупать. Были по 23 рубля, теперь 33. Сделано в Белоруссии. Не пойму, или хранение неправильное, или делают так — очень сухие, только салат испортили из-за них», — возмущалась хозяйка в Дзен-канале «Светофор-ру».

При этом клиентка дискаунтера отметила, что точно такие же «крабы» этого бренда продаются в других популярных супермаркетах, но к ним претензий не возникает от слова совсем.

«Там и цена 80-100 рублей за такую же пачку, но незамороженные, конечно, и вкусные».