В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
И никакие банки стерилизовать не придется.
Если при слове «компот» вы невольно вздрагиваете, вспоминая эти бесконечные закрутки, то выдыхайте. Есть ленивый способ приготовить полезный напиток всего за 10 минут.
Автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова в беседе с порталом BLITZ+ поделилась простым и очень быстрым рецептом. Потребуется всего два ингредиента.
Попробовать вкус необычного напитка можно и сейчас.
Это сейчас модные капучино, латте и фраппе заполонили кофейни на радость молодежи. Советские же люди до сих пор готовят на своих кухнях любимый напиток. Его продавали далеко не во всех столовых, а только в элитных.
Людмила Плеханова в беседе с порталом BLITZ+ объяснила, что за основу берутся обычные растворимые гранулы. Автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» уточнила, что в СССР такой кофе называли «королевским».
Актриса рискует вызвать гнев у миллионов простых россиянок.
Светлана Ходченкова с годами становится все краше. От пухлощекой Веры из «Благословите женщину» не осталось и следа. И дело не только в похудении актрисы.
Пластический хирург Максимильян Абозин в беседе с BLITZ+ раскрыл секрет красоты российской суперзвезды. По всей видимости, Ходченкова умудрилась заложить душу. Россиянкам остается ей только позавидовать.
Ошибка, которую совершают миллионы.
Многие хозяйки знают, что для мягкости и сочности мясо лучше замариновать. Только вот не все продукты для этого подходят, предупредил известный шеф-повар.
Николай Сарычев в беседе с порталом BLITZ+ объяснил, что есть ингредиент, который превратит блюдо в жесткий и несъедобный «сухарь». Его лучше в маринад не добавлять.
Актриса пережила настоящее мучение.
Исказившаяся Вера Алентова потрясла зрителей несколько лет назад. Но истинная причина ее метаморфоз стала известна лишь после публикации мемуаров.
О том, что звезду «Москва слезам не верит» сложно узнать, не говорил только ленивый. В своей книге актриса рассказала о введении жира — липофиллинге, который и испортил ей внешность. О том, почему лицо вдовы Владимира Меньшова покрылось буграми, в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл пластический хирург Максимильян Абозин.
У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт пельменного теста. Он примерно у всех одинаковый, но есть свои нюансы: кто-то уверяет, что добавлять подсолнечное масло нужно обязательно, а кто-то считает, что это лишь испортит блюдо.
Известный шеф-повар Иван Кудряшов поставил жирную точку в этом вопросе. В беседе с порталом BLITZ+ он объяснил, без каких ингредиентов популярное яство не приготовить и что сделает тесто бархатным и мягким.
Вы часто пропускаете этот важный этап.
Не удивляйтесь, что в ресторанах котлеты такие сочные, что жидкость аж стекает по рукам. Шеф-повара точно знают, что делать с фаршем, прежде чем лепить из него мясные биточки.
Известный кулинар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл профессиональные секреты. С ними у вас всегда будут получаться вкусные котлеты или тефтели.
Суп уже много столетий занимает первое место среди самых популярных блюд в России. Только хозяйки до сих пор не научились правильно его готовить.
Есть одна фатальная ошибка, которую допускают даже опытные кулинары. Николай Сарычев в беседе с порталом BLITZ+ обозначил ее.
Оказывается, испортить горячее первое блюдо может простая соль. Вот как она превращает яство в «помои».
Тереть морковь на терке многие не любят. Порой, увлекшись процессом, можно не только овощ измельчить, но и свои пальцы поранить.
Избежать травм во время готовки можно, зная один очень полезный лайфхак. Им в беседе с порталом BLITZ+ поделился шеф-повар с многолетним стажем Антон Сальников.
Вам потребуется один предмет из строительного магазина. Стоит он примерно 10 рублей, а то и меньше.
Список ингредиентов совсем короткий.
Кулинары придумали тысячи рецептов с курицей. В большей их части главный ингредиент нужно запекать или жарить на сковороде. Если захочется чего-то более оригинального, приготовьте рулет.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов рассказал, какую начинку для него выбрать. Конечно, вы можете положить в нее сыр или томаты, но есть более изысканные продукты.
