Софья Теребенцева

Софья Теребенцева

В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.

Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!

Почему омлет пригорает снизу, а сверху остается жидким

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Завтрак очень легко испортить неловким движением руки.

Лишь с опытом хозяйки узнают, как готовить омлет, чтобы он не пригорал снизу и не был внутри сырым.

В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев объяснил, в чем ошибка. Оказывается, секрет идеального омлета всего один.

Дело даже не в крышке и не в особом масле, а в температуре приготовления.

 •••

Как приготовить омлет с куриным фаршем

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Время готовки увеличится совсем незначительно.

Огромное преимущество омлета в том, что его можно разнообразить как душе угодно. Если вам надоело есть пресное блюдо, добавьте в него куриный фарш.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников рассказал, как приготовить сытный завтрак. Такой омлет по питательности не уступит даже мясу с гарниром.

 •••

Как печь пирог с вареньем, чтобы начинка не растекалась

Пирог
Пирог
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Пирог
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Попробуйте сделать так, и увидите разницу.

При готовке сладкого пирога многие хозяйки сталкиваются с проблемой: варенье вытекает за пределы теста. Оказывается, у поваров есть несколько хитростей, которые помогают избежать этой беды.

В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев посоветовал использовать дрожжевое тесто. С ним варенье будет растекаться не так сильно. Однако это не все тонкости.

 •••

Какой салат приготовить из моркови по-корейски

Салат
Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Этим блюдом и гостей накормить не стыдно.

Морковь по-корейски — это полноценный салат, но стоит добавить в него пару продуктов, и он станет еще вкуснее и сытнее. В этом рецепте не используются ни сыр, ни колбаса.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов предложил приготовить морковь по-корейски с кальмарами.

 •••

Как правильно хранить огурцы и помидоры в холодильнике

Овощи в холодильнике
Овощи в холодильнике
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Овощи в холодильнике
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Выбрасывать ничего не придется.

Достав из холодильника огурцы с помидорами на салат, нередко можно увидеть на кожуре плесень или гниль. Овощи не всегда хранятся долго, как сильно хозяйки этого бы ни хотели.

Продлить срок годности продуктов поможет простой лайфхак, которым поделился поделился шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом BLITZ+. Кулинар рассказал, что использовать целлофан или фольгу нельзя. Есть способ куда получше.

 •••

Врач-косметолог объяснила, каким образом солнце влияет на кожу

Бабушка
Бабушка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Бабушка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Возьмите на вооружение одно простое правило.

Большинство женщин боятся морщин как огня: мажутся дорогими кремами, делают массаж и посещают косметолога. Только все эти процедуры будут бесполезны, если не соблюдать главного правила.

Врач-косметолог Татьяна Егорова в беседе с порталом BLITZ+ объяснила, что может полностью свести к нулю все ваши труды. Из-за одного фактора, от вас независящего, на лице могут появиться новые борозды, да еще и с пигментными пятнами.

 •••

Врач-косметолог объяснила, как сделать маску из авокадо в домашних условиях

Маска для лица
Маска для лица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Маска для лица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Напитает и увлажнит не хуже салонных процедур.

Весной не только организм испытывает дефицит витаминов, но и кожа. Если не получается сходить на процедуры и привести лицо в порядок, то на помощь придет одна домашняя процедура.

Врач-косметолог Татьяна Егорова в беседе с порталом BLITZ+ дала женщинам всех возрастов рецепт отличной маски, которая прекрасно напитает и увлажнит кожу после долгой зимы. Делать ее просто.

Возьмите половину спелого авокадо и одну столовую ложку оливкового масла. Больше ничего не потребуется.

 •••

Дизайнер высказалась об особняке Брежневой и Меладзе

Вера Брежнева, Константин Меладзе
Вера Брежнева, Константин Меладзе
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вера Брежнева, Константин Меладзе
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Звездная чета спешно заметает следы несостоявшейся сделки.

Спешно перебравшиеся в Европу Константин Меладзе и Вера Брежнева совсем оторвались от российской реальности. Семейство решило найти среди россиян лопуха, который позарится на их нескромное жилище.

В беседе с порталом BLITZ+ Оксана Рейская отметила, что интерьер дома впечатляет: неоклассический стиль, бежевая цветовая гамма, натуральные материалы. По словам дизайнера, все сделано добротно, достойно и со вкусом, этакая элегантная роскошь.

 •••

Раскрыт секрет успеха пластического хирурга Хайдарова

Тимур Хайдаров
Тимур Хайдаров
Источник изображения

https://drkhidarov.ru

Тимур Хайдаров
Источник изображения

https://drkhidarov.ru

Счет его клиентов уже исчисляется в десятках.

На операционном столе Тимура Хайдарова уже побывала значительная часть звезд российского шоу-бизнеса. Его услугами воспользовались Филипп Киркоров, Яна Рудковская, Любовь Успенская, Ирина Дубцова и другие.

В беседе с BLITZ+ пластический хирург  Владимир Плахотин объяснил, почему медик пользуется такой популярностью. Как оказалось, его имя уже стало именем нарицательным.

 •••

Как приготовить вкусную запеканку с фаршем

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Процесс так прост, что справится даже новичок.

Запеканки готовятся очень легко, так что у них есть все шансы вытеснить пресловутые котлеты со стола. Это блюдо удачно впишется и в обеденный прием пищи, и в вечерний.

В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась рецептом запеканки с фаршем и картофелем. Начинка получается очень ароматной, а все потому, что в нее добавлены нужные овощи.

 •••