Софья Теребенцева

Софья Теребенцева

В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.

Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!

Как правильно приготовить макароны по-флотски.

Макароны
Макароны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Макароны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Не все так просто, как кажется.

Если хочется простого и вкусного ужина, то стоит обратить внимание на давно забытые макароны по-флотски. Блюдо вполне может посоревноваться с итальянской пастой и даже составить ей хорошую конкуренцию, считает Елена Тарасова.

В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Кулинарный Техникум» поделилась оригинальным рецептом яства, которое готовили в Советском Союзе чуть ли не в каждом доме. Большое значение имеет мясо.

 •••

На каком молоке жарить вкусные блины

Блины
Блины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вы будете приятно удивлены.

Почему-то хозяйки считают, что блины можно готовить либо на воде, либо на кефире, либо на молоке. Но оказалось, что самое вкусное лакомство получится совершенно с другим ингредиентом. Секретом поделился шеф-повар Александр Растунин.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, что нужно смешать две жидкости. Они вам точно знакомы. Так готовят в ресторанах, и постояльцы, к слову, очень нахваливают такие блины.

 •••

Как приготовить вкусную пиццу в духовке

Пицца
Пицца
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Пицца
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Будет ничуть не хуже, чем у кулинарных мастеров.

Приготовление пиццы не потребует больших временных затрат, потому что есть облегченный рецепт, который точно станет вашим проводником в мир итальянской еды. Им поделилась Елена Тарасова.

В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Кулинарный Техникум» рассказала, как сделать вкуснейшее яство на скорую руку. Начинку выбирайте сами. Это уже зависит от ваших предпочтений.

 •••

Как приготовить салат из моркови по советскому рецепту

Салат
Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Блюдо прекрасно дополнит обед или ужин.

Если у вас в холодильнике залежалась морковь и есть пара яиц, то можно приготовить прекрасный советский салат, который раньше часто готовили наши бабушки и дедушки. Рецептом поделилась автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова.

В беседе с порталом BLITZ+ она пошагово объяснила, что с чем соединять, чтобы вкус напоминал тот самый «из детства».

 •••

Как приготовить пышные и воздушные оладьи

Оладьи
Оладьи
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Оладьи
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Об этом мало кто знает.

Когда хозяйки сетуют, что у них никак не получаются пышные оладьи, шеф-повара тихоньки хихикают в стороне. Они-то знают, что все дело в соде, которую активно гасят уксусом любители популярного яства.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Иван Растунин объяснил, что делать это категорически нельзя. Это пережитки прошлого, которые и портят воздушность блюда, и вот почему.

 •••

Можно ли есть пригоревший репчатый лук

Лук
Лук
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Лук
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Совет дал именитый шеф-повар.

Бывает, что немного переборщили с огнем, отвлеклись на минуту и репчатый лук уже превратился в сгоревшие угольки. Шеф-повар Александр Растунин успокоил хозяек и подсказал выход из этой ситуации.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар четко обозначил, что это не брак. Выбрасывать в мусорную корзину продукт точно не стоит. Вот где его можно применить.

 •••

Как правильно приготовить вкусные пирожки

Беляши
Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Беляши
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Начинка будет выше всех похвал.

Не поленитесь порадовать своих родных вкуснейшими беляшами в выходной день. Благодаря пошаговому рецепту от Елены Тарасовой сделать это будет в разы проще.

В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Кулинарный Техникум» раскрыла некоторые нюансы, о которых знают даже не все профессиональные повара.

 •••

Дефектолог оценил речь дочери Виторгана

Эммануил Виторган
Эммануил Виторган
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Эммануил Виторган
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Маленькая Этель требует к себе много внимания.

О состоянии четырехлетней дочери Эммануила Виторгана высказался специалист. Клинический психолог обратил внимание на особенность девочки.

Маленькая Этель пока неважно выговаривает многие звуки. Поклонники уже бьют во все колокола, утверждая, что малышку пора вести к логопеду. Но актер с женой игнорируют критику.

Дефектолог Родион Барабанов в беседе с порталом BLITZ+  высказался о речи Этель.

 •••

Анна Калашникова поделилась слухами о здоровье отца Киркорова

Филипп Киркоров
Филипп Киркоров
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Филипп Киркоров
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Сам поп-король на этот счет молчит.

Филипп Киркоров, по слухам, не уехал из России лишь из-за тяжелой болезни своего отца Бедроса. Официально недуг 90-летнего народного артиста его наследник не назвал, но все идет к тому, что дела плохи.

В беседе с порталом BLITZ+ певица Анна Калашникова заявила, что даже после выздоровления от ковида Бедрос Киркоров часто посещает врачей. Артистка намекнула, что проблем со здоровьем у родителя поп-короля куда больше, чем думает широкая публика.

 •••

Как приготовить вкусный рассольник

Рассольник
Рассольник
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Рассольник
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Внимательно изучите состав.

Если домашние требуют первого блюда, а от борща и щей напрочь отказываются, удивите их рассольником. Да не простым, а по старому советскому рецепту. Им с удовольствием поделилась Евгения Полевская.

В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Это просто» уточнила, что ингредиенты немного отличаются от классического супа. Там есть несколько «сюрпризов», о которых не стоит забывать.

 •••