Софья Теребенцева

Софья Теребенцева

В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.

Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!

Правда ли, что коньяк делает мясо в супе вкуснее

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Каждый совет нужно проверять по три раза.

В стремлении сократить время готовки мясных бульонов хозяйки придумали способ, который якобы помогает быстрее сделать мясо мягким и вкусным. Они советуют подливать в кипящую воду коньяк.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом BLITZ+ назвал этот лайфхак мифом. Повар убежден, что несколько капель алкогольного напитка точно не изменят характеристики продукта.

 •••

Стилист оценила сценические наряды дочери Успенской

Татьяна Плаксина, Любовь Успенская
Татьяна Плаксина, Любовь Успенская
Источник изображения

Фотобанк — personastars.com

Татьяна Плаксина, Любовь Успенская
Источник изображения

Фотобанк — personastars.com

Татьяна Плаксина отбросила всякое стеснение.

Проблемная дочь Любови Успенской пустилась во все тяжкие. Но на этот раз Татьяну взяли в оборот не сомнительные товарищи, а родная мать.

Наследница певицы пока не в силах зацепить зрителя вокалом, потому подбирает оголяющие тело сценические наряды. Явно берет пример с Любови Залмановны.

 •••

В России хотят строить арендные дома

Шок
Шок
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Шок
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Эксперт спрогнозировала скорый кризис на рынке аренды.

В России хотят построить много арендных домов, в которых можно будет дешево снять квартиру. Так власти хотят бороться с «серыми» арендодателями.

Риэлтор Татьяна Вавилова рассказала для портала BLITZ+, как это отразится на рынке аренды.

 •••

Как приготовить свиные ребрышки с черносливом

Ребрышки
Ребрышки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Ребрышки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Этот запах вы запомните на всю оставшуюся жизнь.

Мясо запекать пробовала каждая хозяйка, а вот ребрышки нередко отпугивают даже опытных умелиц. А зря — нужно всего-то озадачиться вкусным маринадом и вовремя выключить духовку.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, что этот продукт готовится очень легко. Он продается в магазине в таком виде, что остается только маринад заготовить и запечь.

 •••

Как готовить рождественский кекс, который настаивается месяц

Кекс
Кекс
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кекс
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Его надо попробовать хотя бы раз в жизни.

Ни одно Рождество не обойдется без пряной выпечки. Например, пикантный кекс с ромом традиционно готовят в Европе. Чтобы насладиться его вкусом, придется ждать почти месяц — он должен настояться.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, что этот кекс называется штоллен и по структуре он напоминает сухарь. Чем дольше он выдерживается, тем лучше вкус.

 •••

Что приготовить из перезревших бананов

Маффин
Маффин
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Маффин
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Не спешите отправлять фрукт на помойку.

Даже у внимательных хозяек то и дело переспевают бананы, которые потом никто даже есть не хочет. Чтобы не выбрасывать ценный продукт, можно добавить его в выпечку.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ назвал блюдо, которое нисколько не испортить «просрочкой». Маффины из фруктов получаются невероятно вкусными и нежными.

 •••

Как приготовить куриную печень так, чтобы было вкусно

Печень
Печень
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Печень
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Проще рецепта не найти.

Куриную печень либо любят, либо на дух не переносят. Если приготовить ее правильно, то резкого запаха совсем не будет — останется лишь нежный вкус.

Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом BLITZ+ поделилась своим рецептом. Для него не нужны ни сметана, ни кефир, ни даже сода.

 •••

Как выбрать сладкие мандарины

Мандарины
Мандарины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Мандарины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Их съедят за один день.

Кислые мандарины с косточками способны моментально испортить новогоднее настроение. В итоге они пролежат неделю, так и оставшись нетронутыми. Чтобы не допустить подобной ситуации, используйте небольшую хитрость еще на этапе покупки.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ не дал однозначного ответа на вопрос о том, можно ли с первого взгляда оценить сладость мандарина. По его мнению, полностью предсказать вкус фрукта невозможно. Однако один секрет все-таки есть.

 •••

Адвокат высказался о долгах Киркорова

Филипп Киркоров
Филипп Киркоров
Источник изображения

Фотобанк — globallookpress.com

Филипп Киркоров
Источник изображения

Фотобанк — globallookpress.com

Поп-королю есть над чем подумать.

Филипп Киркоров, согласно базе ФНС, не заплатил государству семь миллионов рублей налогов. Адвокат Андрей Алешкин считает, что исполнитель, мечтающий о зимнем отпуске за границей, живет очень нескучно, поэтому и вспоминает о долгах в самый последний момент.

В беседе с порталом BLITZ+ юрист заметил, что поп-королю грозит судебное разбирательство, если он не одумается. По таким делам нет срока давности. Долги будут взыскивать в любом случае в пользу государства.

 •••

Пластический хирург высказался о неудачной установке нитей у Воробей

Елена Воробей
Елена Воробей
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Елена Воробей
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Юмористка совершила роковую ошибку.

55-летняя Елена Воробей встревожила своим видом. На лице артистки появились странные бугры и впадины, которые выглядели нездорово и портили внешность.

Юмористка никогда не скрывала, что пытается сохранить молодость с помощь хирургии и косметологии. Теперь ей придется расхлебывать последствия вмешательства, ибо ситуация оказалась критической.

 •••