Как выбрать сладкие мандарины
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Их съедят за один день.
Кислые мандарины с косточками способны моментально испортить новогоднее настроение. В итоге они пролежат неделю, так и оставшись нетронутыми. Чтобы не допустить подобной ситуации, используйте небольшую хитрость еще на этапе покупки.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ не дал однозначного ответа на вопрос о том, можно ли с первого взгляда оценить сладость мандарина. По его мнению, полностью предсказать вкус фрукта невозможно. Однако один секрет все-таки есть.
«Как выбрать сладкие мандарины — это только к гадалке. Чтобы они были с тонкой шкуркой, которая легко снимается и 100% без косточек, — это сорт Клементины. Они чаще всего самые вкусные. Остальные сорта могут подвести с косточками».
