Сергей Галин

Если вы до сих пор храните яйца в холодильнике, пора задуматься, а почему в супермаркетах они обычно расположены на обычных полках. Явно не для того, чтобы продукт быстрее испортился.

Оказалось, что благоприятными для хранения принято считать не минусовые температуры. Само собой, и другая крайность в виде жары в 30 градусов тоже не подойдет. Пищевой технолог Александр Ишевский в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, что лучше всего сохраняет полезные свойства яиц именно комнатная средняя температура.

Поэтому смело ставьте коробку с ними в кухонный шкаф.

«Срок хранения яиц составляет 28 дней при плюсовой температуре».

Сегодня в супермаркетах представлен богатый ассортимент куриных яиц. И порой покупатели теряются, не зная, какие выбрать.

Есть обогащенные селеном и другими минералами, с заявленным ярким желтком и много других. Оказалось, что различаются яйца по большому счету только упаковкой и размером. Пищевой технолог Александр Ишевский в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, что не стоит попадаться на маркетинговые уловки.

По его словам, по уровню питательности схожи и страусиные, и перепелиные, и куриные.

«В 99 процентах это маркетинговые ходы. К примеру, обогащение селеном и прочее. Первый и второй сорт — это категории размера. Цвет желтка зависит от корма. Если курице давали морковку, цвет будет яркий. 

Бывает, что при приготовлении яйцо дает запах рыбы. Это означает, что использовались неправильные корма. В частности, рыбная мука». 

В Сети появилась информация о том, что, набрав одну команду на телефоне, можно ограничить прослушивание звонков на мобильном телефоне. Но в реальности избавиться от козней злоумышленников оказалось не так-то просто.

Ведущий аналитик Mobile Research Group Эльдар Муртазин в беседе с порталом BLITZ+ разочаровал пользователей, сообщив о том, что отключить переадресацию звонков на гаджете невозможно.

«Прослушку человек не найдет никаким образом на телефоне, если она есть. Это такие псевдодействия для защиты себя. Они вредные. Поэтому можно смело их игнорировать»,— высказался эксперт.

Душераздирающее зрелище с вышедшим на лед после ампутации Романом Костомаровым вторую неделю обсуждают в Сети. Но пойдет ли фигуристу на пользу то, что из полноценного спортсмена он сейчас превратился в объект для жалости?

Невооруженным глазом видно, как чемпиону сложно пока выходить к зрителю в кроссовках, а не в коньках. Зал рукоплещет, рыдает, билеты на шоу Ильи Авербуха «Письма любви» разлетаются как горячие пирожки. Однако ситуация двойственная. Особенно учитывая, что именно после участия в ледовых представлениях Костомаров слег с тяжелой болезнью.

Продюсер Леонид Дзюник в беседе с порталом BLITZ+ заявил, что не осуждает Авербуха, который сделал спортсмена-инвалида изюминкой своей новой постановки:

«Спасибо ему огромное. Хорошо, что Роман не сидит с палочкой возле подъезда, а находится в работе. Это жизнь его. И Илья абсолютно правильно сделал, это героический поступок. 

Я видел. Конечно, ему тяжело. Я не знаю, был ли вообще такой опыт, чтобы без двух ног человек вышел на лед. Ему не дают остаться выброшенным».

Грудное молоко не советуют греть в микроволновой печи, ведь она лишает жидкость всех полезных для младенца свойств. Но есть и такие продукты, которые могут запросто сжечь недешевое устройство изнутри.

Директор испытательного центра ТЕСТБЭТ Олег Драницкий в беседе с порталом BLITZ+ озвучил главные заблуждения россиян, связанные с микроволновкой.

Как известно, яйца целиком внутрь печи лучше не засовывать — может разорвать, но неопытные хозяйки считают, что делать глазунью с помощью микроволн — хорошая затея. Как оказалось, зря, ведь есть риск, что желток может раскалиться и лопнуть даже после «разгерметизации» скорлупы.

«Яйца в любом виде — целиком или даже яичницу (лучше не класть. — Прим. ред.). Яйцо взрывается и затыкает все дырки.

Ну и продукты в металлической фольге не рекомендуется туда класть, в ней создаются контуры, токи», — заявил эксперт, давая понять, что в таких ситуациях внутри микроволновки может даже разгореться небольшой пожар.

Ирина Мирошниченко до последних дней надеялась исполнить заветную мечту, но коллеги ее будто не слышали. И только после смерти актрисы ситуация наконец может сдвинуться с мертвой точки.

Заслуженная артистка отчаянно хотела, чтобы четвертая часть легендарного фильма «Зимняя вишня» все-таки увидела свет, однако смерть режиссера Игоря Масленникова в прошлом году спутала съемочной группе все карты.

Впрочем, написавший музыку ко всем частям картины композитор Владимир Дашкевич в беседе с порталом BLITZ+ заметил — готового материала более чем достаточно, чтобы все-таки довести работу до ума.

«Это надо узнавать у наследников Масленникова, но, я думаю, там много было снято — смонтировать и выпустить картину было бы реально», — объяснил заслуженный деятель искусств, уточнив, что не может точно назвать, на сколько процентов мелодрама была готова к премьере на момент смерти постановщика.

С наступлением самого медового месяца в году многие ринулись в супермаркеты купить баночку-другую ароматного кушанья. Но выбирать мед нужно вовсе не по красивой упаковке.

Председатель союза пчеловодов РФ Валерий Капунин в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, что в торговых сетях натурального меда нет вообще. Приобретать его лучше у проверенных производителей или лично знакомых пасечников.

Определить, настоящий мед или нет, можно на вкус.

«На кончик языка кладется небольшая порция меда. Должно начать пощипывать. И при проглатывании горло может першить слегка», — поясняет эксперт.

У молодых семей, собравшихся купить свое первое личное жилье, осталось не так уж и много времени, чтобы успеть хоть немного сэкономить. Улетевший к небесам курс доллара все-таки сделал свое темное дело.

Уже к осени от привычных ставок по всем ипотекам останутся лишь старые рекламные билборды. Экономист Александр Сафонов в беседе с порталом BLITZ+ заверил, что виной всему — не только проблемы с рублем, но и решение Центробанка.

«Ипотека точно подорожает в связи с тем, что ставка рефинансирования Центрального банка выросла на 3,5%», — объяснил специалист, уточняя, что вырастет стоимость вообще всех кредитов.

Речь идет о покупке не только недвижимости, но и новых автомобилей, заявил эксперт, назвав ориентировочную «вилку» подорожания — переплачивать придется сотни тысяч рублей.

«Все кредиты потребительские. Минимум на 2-3,5 процента», — резюмировал Сафонов.

Турция бьет не только инфляционные, но и температурные рекорды. Цены растут как на дрожжах, и температура в некоторых регионах не отстает. Для тех, кто не любит жару в 45 градусов и выше, есть альтернатива — и прохладнее, и дешевле.

Ведущий метеоролог Gismeteo Леонид Старков в беседе с порталом BLITZ+ ответил на животрепещущий вопрос о том, куда податься туристам, не готовым зажариваться на раскаленном песке.

Больше всего для комфортного отдыха, как оказалось, подойдет родной край, заявил специалист, дав понять, впрочем, что аномальная жара сейчас накрыла далеко не все популярные для россиян турецкие города.

«В Россию, в любой регион, даже на Дальний Восток. Хорошая погода, пляжная, преимущественно — солнечная», — уточнил эксперт, говоря о прогнозах метеорологов для черноморских курортов на ближайшие дни.

Эксцессы во время путешествий поездами РЖД случаются редко, но метко. В таких случаях пассажиры должны четко знать свои права и быть готовыми к тому, что ситуация может выйти из-под контроля.

Если под пассажиром не по его вине вдруг рухнет верхняя полка, добиваться компенсации может не только он сам, но и сосед по купе или плацкарту, который едет снизу, заявил сопредседатель союза потребителей РФ Алексей Койтов в беседе с порталом BLITZ+.

Малейшие повреждения — повод для того, чтобы рассчитывать на компенсацию от «Российских железных дорог», объяснил специалист.

«Есть технические требования. Если полка должна выдерживать 300 килограммов, а она не выдержала — это полностью вина перевозчика.

Имеют право подать на возмещение вреда по общим правилам. Есть соответствующие положения — право на возмещение вреда, расходов на лечение, утраченного заработка и, отдельно, компенсация морального вреда», — подвел итог юрист.