Почему европейцы едят свекольную ботву
Этот продукт считается очень полезным.
В России из свеклы готовят множество самых разных блюд. Ботву все привыкли либо выбрасывать, либо отдавать курам, если они есть.
В Европе же ее едят уже много веков. В ней содержится даже больше некоторых полезных элементов, чем в самом корнеплоде.