Как приготовить вкусный салат «8 марта»
Фотобанк — Legion-media.ru
Ингредиенты очень простые.
На носу весна и главный ее праздник — 8 марта. Если вам хочется чего-то новенького, а не избитых оливье с «Мимозой», то приготовьте этот простой, но очень вкусный салат.
Делается достаточно быстро, а ингредиенты найдутся в каждом холодильнике. Разнообразьте застолье на радость домашним, и вы точно сорвете аплодисменты.
- куриное филе (половинка грудки), 300 г;
- шампиньоны, 200 г;
- репчатый лук, 50 г;
- консервированная кукуруза, 1/3 банки;
- сыр, 30 г;
- куриные яйца, 3 шт.;
- майонез для смазывания слоев;
- масло растительное и масло сливочное по 1 ст. л. каждого для жарки.
Нарежьте мелко грибы и лук, обжарьте их на сковороде со сливочным и подсолнечным маслами до готовности. Яйца и куриное филе отварите и измельчите, сыр натрите на мелкой терке.
Возьмите два стакана и поставьте их рядом на расстоянии пары сантиметров. Выкладывайте салат в форме восьмерки слоями: курица, майонез, грибы с луком, кукуруза, майонез, сыр, яйца (белки).
Желтками украсьте боковые стороны вашей цифры. Сверху можно декорировать блюдо листьями укропа или петрушки.