Как приготовить изысканный салат «Катюша»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Все дело в необычных ингредиентах.
При упоминании о советских салатах многие сразу же вспоминают оливье, «Мимозу» или винегрет. У кого-то всплывет в памяти «Рижский» или «Минский», но только не «Катюша». Это блюдо знали лишь избранные. Те, у кого водились средства на изысканные продукты.
Сейчас сделать этот салат не составит никакого труда. Вам нужно всего лишь три основных ингредиента. Они точно есть в каждом магазине.
- сыр «Российский», 150 г;
- груша, 1 шт.;
- кедровые орешкки, 1 ч. л.
Для заправки:
- майонез, 120 г;
- горчица, 1,5 ч. л.;
- яблочный или винный уксус, 1 ст. л.;
- сахар, 1 ст. л.
Порежьте грушу кубиками и то же самое сделайте с сыром. Гурманы предпочитают добавлять сорт с плесенью. Обжарьте пару минут кедровые орешки и посыпьте ингредиенты.
Майонез, горчицу, уксус и сахар смешайте до однородности и заправьте салат. Подавайте охлажденным.