Рецепт

Россияне вновь оказались затравлены жителями западного мира. На этот раз иностранцы не смогли оценить по достоинству одно из самых популярных блюд, почитаемых от Сочи до Владивостока. Но речь не об окрошке или сельди под шубой.

Согласно рейтингу портала Taste Atlas, самым худшим блюдом на всей планете признали якутский салат «Индигирка». За границей пришелся не по душе вкус главного ингредиента.

Одно блюдо точно придется по душе страдающим после бурного застолья людям. Простая запеканка как рукой снимет все неприятные симптомы и вернет «болеющего» к нормальной жизни.

Для приготовления нужны ингредиенты, которые есть в каждом супермаркете. Курицу, замороженный картофель фри и лук нужно положить в мешок и обильно приправить. Затем оставить в духовке на 12 минут при температуре 200 градусов.

Большинство россиян испытывают нехватку определенных полезных элементов. Это касается в основном витамина D и жирных кислот омега-3. Восполнить их можно применением БАДов, а еще — изменением рациона. Например, этот рыбный суп будет не только полезен для здоровья, но и покорит гостей.

Причем готовить его очень просто. Необходимо разделать мороженую скумбрию и нарезать ее на равные стейки. Кусочки нужно залить холодной водой в кастрюле и довести до кипения.

Даже самые обычные блюда можно сделать уникальными и запоминающимся. Приготовление фрикаделек относится к тем рецептам, с которыми может справиться даже начинающая хозяйка. А простые советы помогут превратить их в настоящее ресторанное блюдо.

Если фарш был приготовлен из постного мяса — говядины или курицы, — то особенную нежность ему придаст тертый сыр в составе. Тогда фрикадельки получатся очень сочными.

Приготовление салатов на праздничный стол иногда становится головной болью для хозяек. Гостей хочется удивить необычными и неизбитыми блюдами. Но при этом тратить много времени на салаты не получается, ведь меню обычно состоит не только из них.

Для этого вкуснейшего салата понадобится всего четыре ингредиента. Готовить его просто, а вкус поразит всех.

В каждой семье есть свои проверенные кулинарные рецепты. Например, хозяйки часто готовят котлеты как блюдо на скорую руку, потому что их можно пожарить прямо вечером после работы. Конечно, для этого предварительно нужно заготовить фарш или приобрести покупной.

Но даже это простое блюдо можно сделать особенным и оригинальным. Эти советы помогут превратить куриные котлеты в идеальные.

Без голубцов трудно представить себе русскую кухню. Существует множество вариаций блюда: как для семейной трапезы, так и для ресторанного ужина настоящих гурманов. Приготовить вкусные и ароматные голубцы проще простого.

Понадобится 750 граммов баранины, стакан риса, 30-40 листьев липы, укроп, три пучка зеленого лука, две столовых ложки муки, 100 граммов сливочного масла, соль, литр кваса и перец. Для начала нужно ошпарить листочки соленым кипятком и охладить их.

Кто не любит сочные и спелые помидоры! Особенно приятно добавлять красный плод в салат, однако из-за обилия сока блюдо часто становится слишком жидким — его попросту неудобно есть. Но решение нашлось.

Опытные кулинары знают, что главное — правильно нарезать томаты. Для начала нужно хорошенько промыть овощ и просушить с помощью бумажного полотенца. Затем разделить помидор на две части, а каждую половинку еще на четыре.

Что может быть проще, чем картошка в качестве гарнира. Однако повара умудряются готовить картофель самыми невероятными способами — от испанской тортильи до португальских крокетов.

Некоторые хозяйки активно используют пустые бутылки. Рецепт нестандартной закуски прост. Для начала нужно отварить картошку, добавив лавровый лист за несколько минут до готовности. Далее переложить блюдо в глубокую миску и растолочь до состояния пюре.

Немногие знают, что запеканку можно сделать даже без муки. Это не убавит вкуса, а готовится блюдо буквально в два счета.