Больше не вспомните уху, приготовив рыбный суп по рецепту русских хозяек

Большинство россиян испытывают нехватку определенных полезных элементов. Это касается в основном витамина D и жирных кислот омега-3. Восполнить их можно применением БАДов, а еще — изменением рациона. Например, этот рыбный суп будет не только полезен для здоровья, но и покорит гостей.

Причем готовить его очень просто. Необходимо разделать мороженую скумбрию и нарезать ее на равные стейки. Кусочки нужно залить холодной водой в кастрюле и довести до кипения.

Как только на поверхности появились пузырьки, туда добавляют соломку картошки. Через 15 минут на слабом огне в бульон также нужно опустить заранее приготовленную пассеровку из лука и моркови.

Еще через пять минут суп готов. Такое блюдо не требует обилия специй: достаточно ограничиться только перцем и лавровым листом, передает Дзен-канал «Кухня Технолога».