Об этом способе знают хитрые хозяйки: как добиться идеальных куриных котлет

В каждой семье есть свои проверенные кулинарные рецепты. Например, хозяйки часто готовят котлеты как блюдо на скорую руку, потому что их можно пожарить прямо вечером после работы. Конечно, для этого предварительно нужно заготовить фарш или приобрести покупной.

Но даже это простое блюдо можно сделать особенным и оригинальным. Эти советы помогут превратить куриные котлеты в идеальные.

Необходимо пропустить через мясорубку куриное филе, лук и куски молодой капусты. В фарш также нужно добавить чеснок и по желанию немного зелени. В получившуюся массу вмешивают специи и яйца. Затем формируют котлетки, которые выкладывают на противень.

Их достаточно запекать не более 40 минут. Котлеты получаются не только сочными и вкусными, но и очень полезными для здоровья. Ведь они приготовлены из диетического мяса и овощей. Можно пожарить их и на сковородке, но тогда польза несколько снизится, пишет канал «Вкусно и Полезно» на Pulse.