По-грузински ароматный и сочный: Гагуа раскрыл секретный маринад для шашлыка
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media
Основа будет из репчатого лука: никакого вина и соусов не потребуется.
Шашлык получается идеальным только благодаря правильному маринаду. Раскрыт секрет состава для любого мяса, будь то курица, свинина или баранина.
Юморист Гия Гагуа в беседе с порталом BLITZ+ поделился своим фирменным рецептом. Стоит ли говорить, что у потомственного грузина есть чему поучиться каждому.
Создатель группы «Экс-ББ» пообещал, что мясо на мангале выйдет отменным, если замачивать его хотя бы в течение часа.
«На килограмм мяса понадобится 800 граммов лука, приправы по вкусу, немного уксуса, черный или красный перец.
Мариновать нужно примерно час, кто-то больше делает и на ночь в холодильник убирает. Но свежее мясо лучше делать так, это мое мнение».
