Как приготовить вкусный десерт в вафельнице

Вафли
Вафли
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вафли
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Лакомство сметут с тарелки за считанные секунды.

У многих дома в закромах валяется вафельница. Использовав ее один раз, хозяйки часто убирают девайс в темное место, забывая о нем как о ненужном предмете быта. Срочно его доставайте, чтобы приготовить идеальный, пышный и воздушный десерт.

В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась простым рецептом лакомства. Благодаря одному ингредиенту «резиновым» оно точно не выйдет.

Раскрыть список продуктов 👆
  • сахар, 100 г;
  • мука, 350 г;
  • молоко, 250 мл;
  • сливочное масло, 200 г;
  • куриное яйцо, 3 шт.;
  • лимонный сок, 1 ст. л.;
  • разрыхлитель, 2 ч. л.

Растереть размягченное сливочное масло с сахаром, добавить молоко и яйца, хорошо все перемешать. Всыпать разрыхлитель, чтобы вафли получились пышными, затем вмешать муку и столовую ложку лимонного сока.

«Аккуратно ложкой или маленьким половником выложить тесто в вафельницу и выпекать около пяти минут до золотистого цвета. В вафельнице они жарятся сразу с двух сторон.

Кладем вафли на тарелку и украшаем, например, нутеллой и ягодами. Получаются мягкими и пышными».