Как приготовить вкусный десерт в вафельнице
Фотобанк — Legion-media.ru
Лакомство сметут с тарелки за считанные секунды.
У многих дома в закромах валяется вафельница. Использовав ее один раз, хозяйки часто убирают девайс в темное место, забывая о нем как о ненужном предмете быта. Срочно его доставайте, чтобы приготовить идеальный, пышный и воздушный десерт.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась простым рецептом лакомства. Благодаря одному ингредиенту «резиновым» оно точно не выйдет.
- сахар, 100 г;
- мука, 350 г;
- молоко, 250 мл;
- сливочное масло, 200 г;
- куриное яйцо, 3 шт.;
- лимонный сок, 1 ст. л.;
- разрыхлитель, 2 ч. л.
Растереть размягченное сливочное масло с сахаром, добавить молоко и яйца, хорошо все перемешать. Всыпать разрыхлитель, чтобы вафли получились пышными, затем вмешать муку и столовую ложку лимонного сока.
«Аккуратно ложкой или маленьким половником выложить тесто в вафельницу и выпекать около пяти минут до золотистого цвета. В вафельнице они жарятся сразу с двух сторон.
Кладем вафли на тарелку и украшаем, например, нутеллой и ягодами. Получаются мягкими и пышными».