Как приготовить оладьи с зеленым горошком
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Сначала домочадцы и не поймут, в чем дело.
Если вы считаете, что оладьи можно подавать только лишь со сметаной или вареньем, то вы заблуждаетесь. Всего один ингредиент, который больше ассоциируется с оливье, полностью изменит вкус блюда.
Добавьте в тесто немного горошка. Можно использовать консервированный, а можно и замороженный.
- кефир, 250 мл;
- мука, 250 г;
- куриные яйца, 2 шт.;
- горошек зеленый любой, 120 г;
- сода, 0,5 ч. л.;
- сахар, 0,5 ч. л.;
- соль по вкусу;
- масло подсолнечное для жарки.
Замесите тесто с кефиром, мукой, яйцами. Всыпьте соль, сахар, соду, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Когда масса будет однородной, всыпьте 120 граммов горошка.
Перемешайте, разогрейте сковороду и пеките оладьи как обычно. Откусив кусочек, домочадцы не поверят своим глазам.