Шеф-повар Олег Ольхов объяснил, нужно ли добавлять черный перец в салаты
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Однако будьте внимательнее.
Порой хозяйки впадают в ступор, когда встает вопрос: сыпать ли черный перец в новогодние салаты или нет? Ведь по сути овощи, мясо и майонез прекрасно создают вкусовой ансамбль, который вроде бы и не требует дополнений.
Помог разобраться с этим вопросом шеф-повар Олег Ольхов. В беседе с порталом BLITZ+ он четко озвучил свою позицию: хуже праздничным блюдам вы точно этой специей не сделаете. Только если не переборщите, конечно.
«Если вы любите перец и другие специи, то добавляйте, если нет — нет. Это дело вкуса. Черным перцем салат вряд ли испортишь».
