Как приготовить яичницу через дуршлаг
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Все дело в оригинальном применении посуды.
Когда привычная глазунья надоедает, не спешите снова предлагать домочадцам омлет. Попробуйте более неординарный способ приготовления яиц.
Отправьте продукт на сковороду через дуршлаг. Получится скрэмбл — «курчавая» взбитая яичница.
- яйца, 4 шт.;
- вода, 3 ст. л.;
- растительное масло для жарки;
- соль по вкусу.
Разогрейте сковороду с маслом. Яйца с водой взбейте в миске, посолите. Возьмите дуршлаг, поднимите его ровно над сковородой и вылейте через него яичную смесь. Не перемешивайте! Дайте блюду приготовиться в таким виде. Жарьте до готовности и подавайте, украсив зеленым луком.