Чем заменить морковь в салате оливье
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Новый взгляд на классику.
В популярном салате оливье достаточно много ингредиентов. Кто-то не ест колбасу, кто-то огурцы. Заменить или убрать ингредиенты не составляет труда. Но что делать с морковью? Ведь этот овощ тоже не у всех является любимым. Выход есть.
В некоторых ресторанах морковь заменяют на два простых продукта, которые вместе составляют прекрасное комбо великолепного вкуса. Подайте на стол хотя бы небольшую тарелку гарнира и от него не останется и следа.
Кулинары методом проб и ошибок вывели идеальную формулу. Две или три вареные моркови можно заменить на два красных яблока и горсть грецких орехов, это около 60 граммов.
Добавив эти ингредиенты в оливье, вы точно удивитесь идеальному сочетанию продуктов. Гости еще долго будут вспоминать именно ваш рецепт популярного салата.