Чем заменить морковь в салате оливье

Оливье
Оливье
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Оливье
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Новый взгляд на классику.

В популярном салате оливье достаточно много ингредиентов. Кто-то не ест колбасу, кто-то огурцы. Заменить или убрать ингредиенты не составляет труда. Но что делать с морковью? Ведь этот овощ тоже не у всех является любимым. Выход есть.

В некоторых ресторанах морковь заменяют на два простых продукта, которые вместе составляют прекрасное комбо великолепного вкуса. Подайте на стол хотя бы небольшую тарелку гарнира и от него не останется и следа.

Кулинары методом проб и ошибок вывели идеальную формулу. Две или три вареные моркови можно заменить на два красных яблока и горсть грецких орехов, это около 60 граммов.

Добавив эти ингредиенты в оливье, вы точно удивитесь идеальному сочетанию продуктов. Гости еще долго будут вспоминать именно ваш рецепт популярного салата.