Как правильно подогревать еду в духовке

Хозяйки часто сталкиваются с неприятной проблемой: подогретая в духовке еда из сочного блюда превращается в «нечто» пересушенное и невкусное. Избежать такого кулинарного коллапса можно, если знать одну хитрость.

Так поступали и 50 лет назад, так делают и сейчас. В этом методе ничего не изменилось даже несмотря на десятилетия.

Перед тем, как поставить картошку или мясо в духовой шкаф, наберите стакан воды. Можно взять и железную миску. Так будет даже лучше и надежнее.

Поставьте рядом с блюдом жидкость и спокойно разогревайте его. Влага не даст яству пересушиться. Еда будет свежая, сочная и аппетитная.