Обязательно учтите этот момент.
Неприятная ситуация с утра: вы с любовью готовите сырники своим родным, а лакомство предательски расползается по сковороде и совсем не держит форму. Избежать такого кулинарного позора можно, зная определенные хитрости.
Для начала обратите внимание на тесто. Если оно жидкое, то никаких упругих биточков не выйдет.
Салат селедка под шубой любят миллионы, а вот как отмыть руки после неприятного рыбного запаха — знают лишь единицы. В ход идет тяжелая артиллерия в виде мыла, средства для мытья посуды и даже стиральных порошков. Но все оказалось намного проще.
Есть несколько подручных средств, которые точно уберут зловонное амбре с вашей кожи. Кроме того, они еще все натуральные.
Варить картошку совсем не просто, как вы думаете. Даже в этом деле есть такие нюансы, о которых не догадываются порой даже самые опытные хозяйки.
Часто возникает вопрос: в какую именно воду класть картофель — горячую или холодную? Многие выбирают последний вариант и сильно ошибаются.
Никакой «химии» использовать не нужно.
Если дети ни в какую не хотят есть вареники, попробуйте их обмануть с помощью цветного теста. Любопытство сыграет свою роль, и наследники точно будут накормлены.
Хорошо еще то, что красители будут использоваться все натуральные. Никакой «химии» покупать не надо. Пусть даже и пищевой.
Достаточно часто хозяйки совершают одну грубую ошибку при варке риса. Желая получить не кашу, а рассыпчатое блюдо, многие сами своими же руками все портят.
Оказалось, что нельзя добавлять в кастрюлю или сковороду один известный продукт, который, как зачастую считают кулинары, должен лишь вкус яства подчеркнуть.
Муж будет носить вас на руках.
Наверное, любая хозяйка хочет похвастаться идеальными блинчиками, которые будут тонкими и ажурными, как у любимой бабушки. Сделать лакомство нежным и легким можно, зная правильный рецепт.
Тесто для блинов нужно делать на кипятке. Из-за высоких температур уже на сковороде десерт получится с теми самыми заветными «дырочками».
Манную крупу можно не только варить детям, но и применять ее при готовке котлет. Многие хозяйки не брезгуют добавить пару-тройку столовых ложек в фарш, и вот почему.
Оказалось, что манка при набухании вбирает в себя сок из мяса. Котлеты из-за этого на сковороде распадаться точно не будут.
Картофель всегда должен быть в каждом доме. Это универсальный овощ, который точно спасет в «голодные» времена. Обычно люди не покупают по одному килограмму, стараясь закупиться по максимуму. А при неправильном хранении корнеплод гниет и прорастает, что не очень-то радует особо запасливых.
Чтобы избежать этой неприятности, нужно знать всего пару фишек, которыми пользуются опытные хозяйки. Есть способ продлить «жизнь» овощу, причем на долгие месяцы.
Обязательно воспользуйтесь этими лайфхаками.
Овсяную кашу часто готовят на завтрак детям. Это полезное блюдо, которое хорошо насыщает, устраняет чувство голода и дает необходимую энергию как минимум на первую половину дня. Есть некоторые секреты, которые помогут сделать яство еще вкуснее.
Чтобы не прогадать с пропорциями и не выбрасывать лишнее, готовьте 0,5 стакана на одного человека. Такой порции хватит и для взрослого, и для ребенка.
Нужно добавить в кипящую воду известный продукт.
Пельмени прекрасно выручают, когда готовить не очень хочется или просто времени на это нет. Но даже в таком простом деле, как варка полуфабриката, есть свои подводные камни.
Если вы воспользуетесь этими полезными советами, то блюдо выйдет выше всех похвал. Домашние точно оценят ваши старания.
