Отварная свинина поможет и в приготовлении насыщенного бульона, и выступит как основное мясное блюдо в дополнение к гарниру. Чтобы сохранить сочность и мягкость мяса, нужно помнить несколько важных советов.
Если мясо было заморожено, нужно убрать его в холодильник за день до того, как вы будете его готовить. Бросать свинину нужно только в холодную воду, а солить — за несколько минут до конца готовки.
Обычно салат оливье не готовят маленькими порциями. Если уж хозяйки и режут овощи с колбасой, но чуть ли не на целую роту. Залежавшийся гарнир можно «оживить» с помощью простого лайфхака.
Именно так поступают в ресторанах, где тазы с гарниром исчисляются в килограммах. Гости обновленное блюдо похвалят. Точно скажут, что вкус и необычный, и пикантный, и свежий.
Лайфхаки, которые стоит забыть.
Прекрасные дамы в советские времена жили намного тяжелее, чем сейчас. Приходилось гоняться за продуктами, стоять в очередях, а автомобиль в то время водила разве что Марина Влади. Остальные таскали авоськи и изобретали способы облегчить существование.
Именно женщины в СССР догадались сушить лук в колготках, а из остатков помады варить новую на кухне в кастрюльке. Но далеко не все изобретения хозяюшек того времени полезны. Некоторые хитрости угрожают здоровью.
Способ оказался очень простым.
А вы задумываетесь, на чем спите? В некоторых семьях постельные комплекты передаются по наследству. Однако безопасный отдых на таких принадлежностях может только сниться, уверена героиня этой истории.
Жительница Австралии Шантель Мила собрала более миллиона подписчиков на TikTok, рассказывая про опыт ведения домашнего хозяйства. В одном из роликов она поделилась советом, как узнать, истек ли срок годности у подушки. Трюк займет всего 30 секунд, попробуйте сами!
Про чудо науки слышали не все.
Нет ничего хуже, чем добавить слишком мало или много соевого соуса в блюдо. Одно неосторожное движение руки с бутылочкой может привести к кулинарной катастрофе. Однако избежать этого поможет простой лайфхак.
Тиктокер Андре долго мучился от непонимания, зачем емкости с жидкой приправой два отверстия. Все изменилось, когда он наткнулся в Сети на познавательный ролик — загадка наконец обрела ответ, и парень поспешил поделиться новостью с подписчиками. Правда, не всем она пришлась по душе.
Оказалось, что гречка может стать еще вкуснее, если ее соседями по тарелке будут определенные продукты. Они раскроют все ароматы популярной крупы и сделают это филигранно.
Первое, что можно добавить в блюдо, — грибы. Причем подойдут и консервированные, и жареные. Особенно сочетаются с гречкой лисички, белые грибы и шампиньоны.
Герань любили выращивать на подоконниках наши бабушки, многим это растение досталось «в наследство». Оказалось, что не зря в домах повсеместно стояли именно эти цветы. Плюсов у них масса.
Выяснилось, что выделяемые листьями вещества благотворно влияют на воздух в доме. Они его очищают. Запах снижает стресс и успокаивает нервную систему. Можно просто несколько минут постоять рядом с геранью и вы точно заметите изменения.
Еще в Советском Союзе свеклу на салаты варили как минимум полтора часа. Сейчас с помощью простого лайфхака время приготовления ярко-красного овоща сократилось в разы.
Никакую фольгу для запекания вам брать не придется. Микроволновая печь тоже не потребуется. Все намного проще, чем вы думали.
Неприятных моментов больше не будет.
Чистить яйца — то еще удовольствие. Особенно когда скорлупа приклеена к белку будто суперклеем. Часть продукта остается выброшенной, а настроение — испорченным. Избежать этого можно, зная проверенные годами лайфхаки.
Кто-то советует сильно солить воду для варки яиц. Можно бросить столовую ложку порошка. На вкус он не повлияет, зато поможет при дальнейшей очистке.
Морковь по-корейски освежит своей остротой и пикантностью любое застолье. Но что делать, если специальной терки нет, а закуску муж с гостями настоятельно просят? Есть проверенный метод.
Кто-то использует овощечистку. Слайсы легко нарезаются полосочками и превращаются в классический салат. Но не у всех дома есть этот девайс. В отличие от второго способа.
