Никаких комочков в блюде не будет.
Даже самые неопытные хозяйки знают рецепт манника и каши из этой белой крупы. Однако лишь единицы решаются испечь что-то более оригинальное.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом суфле из манки. Его секрет в добавлении одного овоща, и речь вовсе не о моркови.
Лишних килограммов не прибавится.
Кабачки так универсальны, что из них можно сделать и рагу, и оладьи. Если привычные блюда вам надоели, попробуйте внести немного разнообразия.
Приготовьте заливные кабачки в духовке. Это очень просто и быстро, зато выглядит и пахнет потрясающе. Не упустите рецепт.
Простой рецепт — сможет даже новичок.
Во времена СССР баклажанная икра была символичной заменой дефицитной красной и черной икры. Помните шутку из «Ивана Васильевича»?
Но сейчас эта вкусная закуска не только украсит ваш стол на праздник, но и будет повседневным лакомством, если приготовить ее по нашему рецепту.
Хоть Иосиф Пригожин и обожает жареную картошку, одним этим блюдом питаться он явно не может. Валерия старается разнообразить семейное меню и частенько подает на стол оладушки.
Правда, в составе совсем не привычное тесто, а овощи. Яство очень полезно и прекрасно утоляет голод.
Эксперт рассказал, как не испортить блюдо.
Наступил сезон кабачков, а значит, пришло самое время для легких и полезных блюд. Как утверждает шеф-повар Иван Шалдышов, не стоит ограничиваться только жареными кабачками или кабачковой икрой, поскольку этот овощ прекрасно раскрывается в любом виде.
В беседе с порталом BLITZ+ эксперт отметил, что кабачки можно готовить на гриле, в темпуре, фаршировать их мясным фаршем и рыбой, а также делать из них нежнейший крем-суп. Что касается жарки, повар дал несколько полезных советов:
