Как запечь кабачки с творогом в духовке
Фотобанк — Legion-media.ru
Лишних килограммов не прибавится.
Кабачки так универсальны, что из них можно сделать и рагу, и оладьи. Если привычные блюда вам надоели, попробуйте внести немного разнообразия.
Приготовьте заливные кабачки в духовке. Это очень просто и быстро, зато выглядит и пахнет потрясающе. Не упустите рецепт.
- творог, 100 г;
- сметана, 100 г;
- кабачки, 300 г;
- мука, 30 г;
- яйцо, 1 шт.;
- сыр, 80 г;
- сухой базилик, 3 г;
- соль, 2 г;
- растительное масло, 5 мл.
Нарежьте кабачки кругами, выложите их по дну смазанной маслом формы для запекания. Присыпьте базиликом с солью, при желании добавьте молотый перец. Если у овоща толстая кожура, предварительно снимите ее.
В другой миске смешайте сметану, яйцо, муку и творог. Доведите до однородной массы, посолите, а затем залейте этой смесью кабачки. Поставьте блюдо в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
Достаньте кабачки и посыпьте их тертым сыром. Уберите в духовой шкаф еще на 10 минут. Подавайте сразу после готовности.