Вместо икры и лечо: приготовьте из кабачков эту закуску, все гости будут выпрашивать рецепт

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media

Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media

Такую вкуснятину вы еще не пробовали.

Ароматная сладкая закуска из кабачков со вкусом ананаса покорит ваших гостей и родных. Делать ее предельно просто. Справится даже начинающая хозяйка.

Вам понадобится: 1 килограмм кабачков, 0,5 литра ананасового сока, 150 грамм сахара, 3 дольки лимона, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Кабачки чистим, нарезаем тонкими полосками, выкладываем в кастрюлю. Туда же вливаем сок, добавляем сахар и кислоту. Варим после закипания еще 15 минут. За три минуты до готовности кладем лимон, выключаем и остужаем.

Теперь в стерилизованные банки выкладываем кабачки, заливаем соком и закручиваем, пишет Life.

На стол подаем в десертных тарелках, а сок разливаем по стаканам.

 •••

Пролежат до самой весны и не сгниют: как сохранить идеальный урожай кабачков

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Кабачки
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Этим методом пользуются опытные огородники.

В разгар урожая кабачков многие хозяйки стремятся не только сделать различные заготовки на зиму, но и сохранить несколько плодов. Однако не каждой это удается.

Чаще всего овощи начинают быстро портиться. Чтобы избежать раннего гниения, бывалые огородники рассказали об одном довольно простом лайфхаке.

После сбора плодов необходимо дать им полежать на солнце на свежем воздухе, чтобы они лучше просохли. Выбирать для длительного хранения желательно маленькие и средние кабачки. Также важно оставлять хвостик, который должен быть не менее пяти сантиметров.

Если вы планируете держать овощи в квартире, то требуется завернуть каждый кабачок в бумагу, сообщает портал «Белновости».

 •••

Так кабачки вы еще не готовили: Ирина Ортман раскрыла фирменный рецепт

Ирина Ортман
Ирина Ортман
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Ирина Ортман
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Блюдо полюбится каждому члену семьи.

Вместо того чтобы просто жарить кабачки на сковородке, можно сотворить из них настоящий кулинарный шедевр. Рецепт настолько элементарный, что справится даже ребенок.

Выпускница «Фабрики звезд» Ирина Ортман в беседе с порталом BLITZ+ поделилась своим секретом приготовления овощного блюда, которым балует родных не первый год. Получается красиво, полезно и бюджетно.

 •••

Что бросить в лунку при высадке кабачков, чтобы урожай был богатым

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Платить за подкормку вам точно не придется.

Дачники весной тратят тысячи рублей сначала на семена и рассаду, а потом на всевозможные удобрения. Чтобы сэкономить хотя бы на подкормках для кабачков, возьмите на заметку лайфхак от самых бережливых огородников.

Перед тем как отправите овощ в лунку, киньте туда горсть отходов. Речь о луковой шелухе, которую хозяйки чаще всего выбрасывают.

 •••

От каких соседей по огороду могут погибнуть кабачки

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Каждая хозяйка просто обязана знать этот нюанс.

Какой дачник мыслит урожай без любимых кабачков. Но чтобы их вырастить здоровыми и сочными, нужно знать главных врагов этой культуры по огороду.

Итак, кабачки нельзя сажать рядом с любыми представителями семейства тыквенных. Причина проста: и те, и другие просто обожают воду и будут ее отбирать друг и друга.

 •••

Зачем царапать кабачок перед приготовлением

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Сэкономите время на чистке продукта.

Кабачки часто остаются пресными даже после запекания или тушения. У них нет такого насыщенного вкуса, как, например, у перцев и баклажанов.

Все из-за плотной кожуры, которая не дает мякоти пропитаться соусами или специями. Чистить овощ не вариант, на это уходит много времени.

 •••

Почему кабачки вырастают горькими

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

К этому приводит лишь одна ошибка.

Нет ничего досаднее, чем то, когда после огромной работы на огороде урожай получается несъедобным. Одна из самых частых проблем случается с кабачками: как правило, они вырастают горькими.

В беседе с порталом BLITZ+ телеведущая Октябрина Ганичкина объяснила, что приводит к такому результату. Это связано не только с поливом.

 •••

Как правильно срезать кабачок, чтобы не лишиться всего урожая

Кабачок
Кабачок
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кабачок
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Все труды пойдут насмарку.

Мало просто вырастить богатый урожай кабачков. Вы можете все испортить одним движением руки, пытаясь сорвать единственный овощ.

Как минимум, плодов станет меньше, а в худшем случае на грядке больше ничего не увидите. Внимательно изучите простую схему, которая «спасла» не одного дачника.

 •••

Чем удобрить кабачки, чтобы урожай был обильным

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Совет, который неоднократно прошел проверку.

Уже сейчас садоводы не могут дождаться момента, когда можно будет высаживать любимые овощи, а потом собирать роскошный урожай. Кабачки относятся к достаточно неприхотливым культурам, но даже их нужно время от времени подкармливать.

Чтобы получить в разы больше овощей и чтобы они были сладкими, сочными, нужно приготовить особый раствор. Плодоношение будет обильным.

 •••

Как заставить кабачки плодоносить до ноября

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кабачки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Хитростью пользуются опытные дачники.

Растения чувствуют, когда им пора завершать плодоношение. Тем не менее их можно обмануть. Если хотите собирать кабачки до самых морозов, сделайте одну процедуру.

Она называется кольцеванием. Суть в том, что создается стрессовая ситуация, и овощ начинает усиленно давать плоды, лишь бы выжить. Проводится она следующим образом.

 •••