Как приготовить оладьи из кабачков на сковороде
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Просто, вкусно и полезно.
Хоть Иосиф Пригожин и обожает жареную картошку, одним этим блюдом питаться он явно не может. Валерия старается разнообразить семейное меню и частенько подает на стол оладушки.
Правда, в составе совсем не привычное тесто, а овощи. Яство очень полезно и прекрасно утоляет голод.
- 500 г кабачков;
- 1 куриное яйцо;
- 3 ст. л. муки;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Натрите кабачки на крупной терке, отожмите лишнюю влагу. Добавьте к овощам муку и яйцо, по необходимости посолите и добавьте специи.
Жарьте оладушки до образования золотистой корочки. Обычно на это уходит по паре минут с каждой стороны. Подавайте со сметаной и зеленью.