Хоть Иосиф Пригожин и обожает жареную картошку, одним этим блюдом питаться он явно не может. Валерия старается разнообразить семейное меню и частенько подает на стол оладушки.
Правда, в составе совсем не привычное тесто, а овощи. Яство очень полезно и прекрасно утоляет голод.
Тыквенные оладьи с кабачком украсят любой стол и отлично подойдут на завтрак. Готовятся они очень просто, а нежный соус придаст яркий вкус этому блюду.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась рецептом. Понадобится:
Блюдо выходит по-летнему легким.
Шеф-повар Иван Шалдышов знает множество вариаций приготовления кабачков. Однако оладьи из этого летнего овоща он назвал своим заслуженным фаворитом. Кулинар уверен, что с этим простым блюдом справятся даже неопытные хозяйки, и с удовольствием поделился парой своих секретов.
В беседе с порталом BLITZ+, повар отметил, что кабачки выделяют огромное количество влаги, которая способна навредить оладьям, поэтому ее нужно тщательно отжать. А если заменить муку на манку, блюдо получится особенно нежным.
