Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Утром без чашки кофе проснуться никак не получается. Можно даже без завтрака, некоторым людям так еще вкуснее. Однако медики от таких гастрономических пристрастий не в восторге.
Врач-диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом BLITZ+ объяснила, что есть случаи, когда пить бодрящий напиток натощак совсем нежелательно. В частности, людям с язвой и другими заболеваниями желудка.
Еще и выглядит это очень красиво.
Гостей можно удивлять не только многослойными тяжелыми салатами, но и нежными маленькими канапе. Особенно, если все блюда уже приелись.
Эта закуска — настоящая находка для хозяек, которые уже порядком устали постоянно торчать у плиты и создавать все новые и новые шедевры. Готовится она за пять минут, а вкус выше всяких похвал. Масло идеально сочетается с морепродуктами, а крекер придает пикантный хруст.
Сочетание необычное, но будет вкусно.
Привычный салат оливье уже давно всем приелся. Удивите гостей необычным вариантом блюда: там есть как минимум один ингредиент, который вы никогда раньше в подобном сочетании не пробовали.
Есть и еще один секрет. Овощи не варятся, а запекаются. Благодаря этому они сохраняют насыщенный вкус и аромат.
Немногие знают об этой поварской хитрости.
Часто после застолий именно винегрет остается недоеденным. Все потому, что далеко не все могут по достоинству оценить вкус этого ароматного блюда. Однако есть способ, как привлечь к нему даже убежденных любителей оливье и селедки под шубой.
Секрет кроется в двух хитростях. Во-первых, не пренебрегайте специями. Добавьте вместе с ингредиентами острый перец, соль, паприку.
Гостям развалившееся яство подавать никак нельзя.
Блюдо можно считать удачным, если холодец не потерял прозрачности, хорошо застыл и выглядит аппетитно. Теперь перед хозяйкой встает следующая задача: как достать его из формы, чтобы не повредить и сохранить красивый вид.
Опытные кулинары советуют набрать тазик горячей воды и слегка опустить емкость с яством на несколько минут. От высокой температуры масса подтает и легко выскользнет из емкости.
Вы горько пожалеете о содеянном.
Многие хозяйки привыкли тащить в холодильник что ни попадя: овощи, фрукты, сладости, даже лекарства. Однако делать так не стоит: многие продукты от низких температур портятся гораздо быстрее.
Так, не стоит прятать базилик. В отличие от всей остальной зелени, он сразу вянет, оказываясь в рефрижераторе.
Вокруг денежного дерева крутится много мифов: оно и прибыль привлекает, и ядовито, и заводить его опасно. Деньги еще ладно, а вот возможная ядовитость вызывает тревогу. Садовод, биолог и агроном Михаил Воробьев решил положить конец спорам вокруг растения.
Толстянка абсолютно не ядовита. В отличие от множества других растений, которые цветоводы постоянно держат у себя дома, заявил эксперт в беседе с порталом BLITZ+.
Вкус получится сливочный и нежный.
Не спешите выбрасывать прокисшую сметану, этот продукт вам точно еще пригодится на кухне. Только с ним можно приготовить настолько тонкие и ажурные блинчики, что домочадцы завалят вас комплиментами.
Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом BLITZ+ напомнил, что этот ингредиент в выпечке вообще занимает особое место. Даже хлеб, испеченный на базе просроченной сметаны, будет обладать особым нежным вкусом.
Близкие уплетут яство за обе щеки.
Пышные оладьи без муки — это вполне себе возможно. Ингредиентов минимум, но десерт получается восхитительно воздушный и нежный.
Своим любимым рецептом поделился шеф-повар Георгий Матвеев, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня». В беседе с порталом BLITZ+ заверил, что совсем не мука делает это блюдо таким вкусным.
