Никто не заметит маленькую оплошность.
Если во время жарки говядины вы задремали или задумались, а мясо тем временем пересушилось, не спешите искать спасение в соусах. Выкидывать продукт тоже не стоит: ему есть другое применение.
Сделайте мексиканский тако. Это блюдо готовится в считанные минуты. Нужны лишь кукурузные или пшеничные лепешки.
У него мало достойных конкурентов.
Вместо приевшихся блюд с колбасой и курицей попробуйте приготовить салат «Генерал». В его составе отварная говядина, которую редко подают хозяйки.
Остаться в стороне не получится. Готовьтесь выслушивать весь вечер восторженные возгласы.
Таким блюдом можно порадовать кого угодно.
Говядину реже, чем курицу и свинину, готовят в духовке, а зря. Если пропитать ее в пикантном соусе, а потом запастись терпением и подольше потомить в печи, она получится ароматной и вкусной.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, что маринад не влияет на мягкость и сочность мяса. Все зависит только от способа приготовления, так что мариновать можно в чем угодно по своему вкусу.
Профессионал поделился одним из самых удачных вариантов пропитки для мяса. На один килограмм говядины понадобятся следующие продукты.
Пикантный вкус никого не оставит равнодушным.
На замену русским котлетам и советскому гуляшу приходит говядина в азиатском стиле. Этот рецепт станет одним из ваших любимых.
Все дело в удачном сочетании соуса и ингредиентов. Болгарский перец прекрасно дополнит мясо.
Многие не хотят связываться с говядиной из-за того, что она долго готовится, а на выходе не всегда получается мягкой. Зачастую домочадцы по несколько минут пережевывают кусок, так как он больше напоминает резину. Не совершить такую ошибку поможет простой лайфхак.
Нужно заранее замариновать кусок в маринаде, точнее, обмазать мясо либо в одном популярном порошке, либо заморском фрукте. Результат вас поразит.
Маргарита Симоньян все больше открывается своим подписчикам. В этот раз среди столь огромного разнообразия блюд она назвала свое самое любимое. Им оказался чили кон карне.
Яство часто готовят в Мексике. В своем Telegram-канале супруга Тиграна Кеосаяна раскрыла секреты приготовления острого жаркого. Понадобится фасоль. Говядину измельчить с головкой лука через мясорубку.
