Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Как приготовить пражскую закуску из скумбрии

Закуска
Закуска
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Закуска
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

После такого о мясе и не вспомните.

Скумбрия продается во многих магазинах, но многие хозяйки идут в сторону консервов. Зря — эта рыба очень легко готовится, а ее вкус никого не оставит равнодушным.

Приготовьтесь немного повозиться с удалением костей. Все остальные ингредиенты доставят мало хлопот.

 •••

Как делают уборку в доме турчанки

Уборка
Уборка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Уборка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

В таком порядке точно ничего не потеряется.

Хозяйки в Турции так чистоплотны, что многим другим есть что позаимствовать у них. Женщин нельзя уличить в том, что квартира поросла пылью.

Грязь в жилье порицается обществом, так что даже с пятью детьми и работой приходится следить за хозяйством. При этом турчанки моют те места в доме, до которых русские хозяйки едва ли добираются раз в год.

 •••

Как убрать жирные пятна с бытовой техники

Ноутбук
Ноутбук
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Ноутбук
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вооружитесь всего двумя предметами.

Иногда даже аккуратность не спасает от загрязнений на ноутбуке, телевизоре и другой технике с глянцевыми поверхностями и экранами. Стоит хоть капле жира осесть, и весь лоск пропадает, а грязь начинает прилипать быстрее.

В беседе с порталом BLITZ+ руководитель клининговой компании Юлия Калинина предложила два способа начистить технику до блеска. Лучше начать с более щадящего.

 •••

Как продлить срок хранения чеснока

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Перестаньте складывать овощ в чулки.

О правилах хранения чеснока хозяйки обычно задумываются тогда, когда зубчики уже начали темнеть. Прежде чем плести косы из овоща, отложите несколько штук и проведите эксперимент.

Этот лайфхак даст шанс сохранить урожай почти таким же свежим, каким вы его собрали. Чулки, коробки с песком и веревки для подвешивания вам не пригодятся.

 •••

Какие секреты красоты есть у индианок

Индианки
Индианки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Индианки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Ни о каких дорогих кремах нет и речи.

Женщины в Индии не ходят к косметологам каждую неделю и редко ложатся под нож пластического хирурга. Естественную красоту они лелеют и берегут.

Есть несколько традиционных способов по уходу за собой. Большая часть из них — дело привычки. Нужно взять за правило выполнять эти действия каждый день, тогда будет результат.

 •••

Какие странные консервы в Швеции делают из сельди

Рыба
Рыба
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Рыба
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Русскому холодцу с этим не тягаться.

Рыба составляет основу рациона северных европейцев, но кто бы мог подумать, что они будут есть ее в таком неаппетитном виде. Остается только гадать, чем им не угодили другие блюда.

Шведы уже несколько веков готовят сюрстремминг. Такое название носят консервы из квашеной сельди. Только представьте, как ее готовят.

 •••

Как правильно сделать ряды для высадки картофеля

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Это влияет на результат.

Заядлые огородники пробовали сажать картофель не только «кучками», но и по другим системам. Оказывается, что есть всего одно правило, которого надо придерживаться. Тогда урожай будет некуда складывать.

В беседе с порталом BLITZ+ садовод Александр Сидельников отметил, что многие люди допускают одну и ту же ошибку — рассаживают картофель слишком плотно. Порой лучше взяться за линейку.

 •••

Как в Японии хранят лимон, чтобы он долго не засыхал

Лимоны
Лимоны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Лимоны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Пригодится тем, кто вечно выкидывает недоеденную половину.

Стоит на пару часов оставить разрезанный лимон неприкрытым, и он засыхает. Даже оборачивание пищевой пленкой и хранение в холодильнике не возвращают ему былую сочность.

Японцы придумали, как продлить разрезанному фрукту срок свежести. Морозильная камера не пригодится, если, конечно, не собираетесь хранить лимон неделями.

 •••

Как правильно приготовить кашу «Дружба»

Каша
Каша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Каша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Захочется завтракать ей каждый день.

Овсянка и гречка, конечно, хороши, но иногда хочется разнообразия. Не выдумывайте специфические добавки для крупы, а воспользуйтесь проверенным рецептом.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин рассказал, как сварить кашу «Дружба» из пшена и риса. Она получается очень сытной, со сливочным вкусом и красивой пленкой сверху.

 •••

Что японцы едят на полдник

Японский полдник
Японский полдник
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Японский полдник
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Понравится не каждому гурману.

Лишь немногие россияне каждый день устраивают в одно и то же время полдник. Если они и делают это, то на ходу перекусывают булками и печеньем.

Им стоит поучиться у японцев, которые тратят на ояцу — своего рода полдник — почти час. Они едят вдумчиво и медленно, при этом ни о каких конфетах и выпечке не может быть и речи.

 •••