Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Этим продуктом не испортите ни завтрак, ни полдник.
Ультрапастеризованное молоко уже давно пьют не только дети, но и взрослые. Этот продукт есть на полке в каждом магазине, однако браться за первую попавшуюся пачку не стоит.
В Роскачестве назвали несколько марок, которые производят лучший продукт. Эти напитки не разочаруют даже придирчивых покупателей.
Не каждый рискнет попробовать это.
Русские хозяйки ради приготовления супа ходят в магазин и выращивают овощи на даче — в этом нет ничего рискованного. Азиаткам приходится быть более ловкими или зарабатывать немалые деньги, чтобы угощать гостей изысканным обедом.
На островах Тайвань и Хайнань популярное блюдо, которое может себе позволить не каждый — суп из ласточкиного гнезда. Несмотря на название, его главный ингредиент немного иной.
Зимой особенно хочется побаловать себя блюдами, напоминающими о лете и теплой осени. Грибной суп — одно из них.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом ароматного обеда. Для такого супа грибы можно купить в любом продуктовом магазине, а овощи наверняка есть дома.
Теледива чего только не перепробовала.
Известная телеведущая Лера Кудрявцева оказалась не такой уж привередой. Хоть звезда и производит впечатление вечно сидящей на диете девушки, она любит вкусно поесть.
Кудрявцева призналась, что пробовала едва ли не всю существующую в мире еду. Теледива была завсегдатаем ресторанов со звездами «Мишлен», исследовала молекулярную кухню, но в итоге сделала неожиданный выбор.
Дешевле, чем с рыбой, но нисколько не хуже.
Не каждая хозяйка знает о том, что кальмары — это универсальный продукт. В его использовании не стоит ограничиваться салатами и вторым блюдом.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин рассказал, что из этого продукта можно испечь очень вкусный и нежный пирог. В начинку стоит добавить еще несколько ингредиентов, тогда блюду не будет равных.
На родине пасты правила вполне определенные.
В Советском Союзе многие хозяйки обрели дурную привычку в готовке макаронных изделий. До сих пор некоторые так и поступают, хотя это в корне неверно.
Все дело в том, что они промывают пасту сразу после отваривания холодной водой. Раньше это делали, чтобы изделия из некачественного сырья не слипались. Макаронам из твердых сортов пшеницы такое действие только вредит.
Этим блюдом будешь сыт до следующего дня.
Пельмени готовит на свой лад каждый народ, но основа остается одна — в тесто кладут мясо. На Кубани еще много десятков лет назад придумали особый способ приготовления.
Казаки назвали это блюдо шурубарками. На первом этапе пельмени просто отвариваются в подсоленной воде. Как только они всплывают, их достают — тут и начинается настоящая готовка.
Попробуйте завести полезную привычку.
Многие люди не любят есть по утрам и даже стакан кефира им не по силам. Рано или поздно такая пищевая привычка даст последствия.
В беседе с порталом BLITZ+ врач-терапевт и гастроэнтеролог Петр Ткаченко отметил, что для здоровья первый за день прием пищи очень важен. Он дает старт работе обмена веществ.
Подавайте хоть с гречкой, хоть с макаронами.
Порой нет свободного часа, чтобы сделать обед или ужин из мяса. В этом случае выручат сосиски. Но не отваривайте их: лучше сделать гуляш.
Даже в таком простом рецепте вашей фантазии будет где разгуляться. Можете выбрать любую приправу, и блюдо приобретет особый вкус.
В каждой стране можно отыскать что-то похожее на привычные русские оладьи. В Южной Корее это десерт под названием хваджон.
Блюдо готовится из клейкой рисовой муки. Такие лепешки выглядят так, будто они прозрачные: ничего общего с пышными плюшками на кефире. У хваджон есть особая фишка.
