Екатерина Палкина

Не все любители пиццы съедают это блюдо подчистую. Привереды выкидывают края, аргументируя это тем, что они слишком жесткие и сухие. Из-за этого некоторые хозяйки ищут способы начинить бортики продуктами, лишь бы те не затвердели.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Иван Кудряшов заявил, что никакие ухищрения не остановят естественный процесс. По словам эксперта, после остывания засыхает любое тесто, так как влага испаряется.

Куриные котлеты умеет готовить не каждая хозяйка. Загвоздка в том, что фарш получается пресным и сухим. Приходится искать способы усовершенствовать его с помощью других ингредиентов.

Шеф-повар Константин Ивлев знает, как решить эту проблему. В его рецепте соблюден идеальный баланс незаменимых продуктов, так что блюдо выходит сочным и ароматным.

Всегда хочется, чтобы завтрак не отнимал много времени, но был аппетитным и сытным. Когда пресная каша надоедает, приходит время экспериментов.

Шеф-повар Константин Ивлев не прочь побаловать себя не самым изысканным, зато очень вкусным блюдом. Маэстро рассекретил рецепт, который осилит любая хозяйка.

Многим по нраву жирные котлеты, однако поклонники здорового образа жизни стараются воздерживаться от таких блюд. Если вы старались сделать фарш легким, но ничего не вышло и он оказался слишком насыщенным, воспользуйтесь этими лайфхаками.

Такие хитрости нисколько не испортят продукт, хоть немного и изменят его вкус. Зато можете быть уверены, что лишний сок исчезнет.

Манная каша у многих вызывает негативные воспоминания из детства. Чтобы такой завтрак был не в тягость, а в радость, нужно добавить один интересный ингредиент.

С ним блюдо обретет необычный оттенок. Домочадцы не удержатся и наверняка захотят попробовать, тем более, что аромат будет стоять чарующий.

В погоне за разнообразием люди придумывают весьма странные, но зачастую вкусные блюда. Европейцы придерживаются традиционных рецептов, а вот граждане с соседнего континента не боятся экспериментов.

Над итальянской пиццей как только не поиздевались жители других стран. То, что в России ее готовят без соблюдения пропорций и строгих совпадений по продуктам, еще полбеды.

Если вы из тех, кто не любит дома залежи техники и приборов для кухни, то такой лайфхак наверняка облегчит вам жизнь и избавит от необходимости покупать подозрительные продукты. С ним нужда в блендере и мясорубке отпадет.

Не ходите в магазин за фаршем, если дома только цельные куски мяса. Сделать полуфабрикат можно без специальных измельчителей.

Питьевые йогурты многие считают вкусным перекусом или сытным полдником. Продукты этой ниши могут действительно порадовать, но в редких случаях они принесут только плохие последствия.

В Росконтроле провели проверку, в ходе которой был найден ненадлежащий товар. Лишь у немногих от него не скрутит живот.

Каждая хозяйка хоть раз покупала слоеное тесто вместо того, чтобы делать его самостоятельно. Продукт из магазина может как порадовать, так и полностью испортить настроение.

Чтобы выпечка точно получилась вкусной и румяной, выбирайте одобренные Росконтролем марки. Эксперты провели анализ и выявили лидера среди производителей этого товара.

Летом и осенью каждая русская хозяйка, у которой есть хоть маленький дачный участок, возится с консервацией овощей. Огурцы и помидоры в виде солений присутствуют на многих столах.

В Марокко эти плоды уступили первенство другому продукту. В африканской стране вкусовые предпочтения требуют специфических закусок.