Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Из чего японцы готовят десерты моти

Моти
Моти
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Моти
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вы наверняка видели его в мультфильмах.

Пока русские хозяйки пекут сладкие пироги и стряпают многоярусные торты, японские не утруждают себя такой тяжелой работой. Вместо калорийных десертов с кремами и сгущенкой они готовят маленькие круглые шары — моти.

Это блюдо только с виду кажется незамысловатым. Пирожные требуют умения работать со специфическими натуральными ингредиентами.

 •••

Как в Ингушетии готовят овсянку

Каша
Каша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Каша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Варится нисколько не сложнее классического блюда.

Овсяная каша популярна во всем мире, но ее рецепт зачастую отличается. Дело вовсе не в добавлении бананов или сухофруктов.

В Ингушетии овсянку варят не на воде. В этом краю ценят сытные и натуральные блюда, так что в составе не обходится без жирных молочных продуктов.

 •••

Из чего готовят чай в Южной Корее

Чай
Чай
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Чай
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

С таким угощением и десерты не нужны.

Разнообразие чая не ограничивается фруктовыми добавками и отметками «черный» или «зеленый». Даже за основу могут браться вовсе не листья.

В Южной Корее подают традиционный напиток под название оксусу чха. Он считается чаем, хотя сделан вовсе не из того, что выросло на индийской плантации.

 •••

Какие ошибки допускают хозяйки при готовке куриного бульона

Бульон
Бульон
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Бульон
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Это не суп, и важные аспекты совсем другие.

Куриный бульон серого цвета и с сомнительным содержимым еще никого не привлек, а вот золотистый и ароматный — очень даже. Из одних и тех же продуктов могут получиться совершенно разные блюда.

Все дело в том, что многие хозяйки по незнанию допускают ошибки, которые портят цвет и вкус. Для получения наваристой жидкости нужно запомнить: мясо — не главное.

 •••

Как вкусно приготовить рисовую кашу

Каша
Каша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Каша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

С таким блюдом завтрак станет любимым приемом пищи.

Даже большим поклонникам каши рано или поздно хочется разнообразия в меню завтраков. Опытные хозяйки знают, что достаточно немного изменить технологию приготовления, и привычное блюдо заиграет новыми вкусами.

Рисовая каша станет более аппетитной, если добавить в нее несколько ингредиентов и после недолгой проварки запечь в духовке. Получится ароматный пудинг с румяной корочкой.

 •••

Как сделать освежающие шарики для унитаза

Унитаз
Унитаз
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Унитаз
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Понадобятся продукты, которые есть в каждой квартире.

Свежесть в санузле едва ли не полностью зависит от состояния унитаза. Если из слива пахнет канализацией, то никакой спрей не поможет насовсем убрать «душок».

В этом случае выручают ароматизаторы, которые устанавливаются внутрь. Но вместо покупного блока стоит хоть раз испытать самодельное средство, которое обойдется гораздо дешевле.

 •••

Как почистить духовку пеной для бритья

Духовка
Духовка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Духовка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Сработает не хуже специального геля.

Если конфорки на видном месте и их постоянно приходится мыть, то духовка надежно спрятана от глаз. Именно по этой причине многие хозяйки запускают ее до состояния, когда наведение чистоты кажется невероятным.

Не торопитесь покупать дорогие гели и спреи для борьбы с застаревшим жиром. Одно средство, которое есть у каждого мужчины, поможет снова сделать шкаф для готовки безупречным.

 •••

Каким средством в СССР мыли зеркала

Зеркало
Зеркало
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Зеркало
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Средство можно найти и в современных магазинах.

Ни о каких специальных средствах для чистки зеркал и окон советские хозяйки мечтать не могли. Тем не менее, у них дома всегда был порядок.

Многим известно, что разводы и грязь оттирали газетой. Однако сухая бумага не всегда могла справиться с едкими отметинами. В этих случаях на помощь приходило более действенное средство.

 •••

Как в СССР освежали воздух в туалете

Унитаз
Унитаз
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Унитаз
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Из двух зол выбирали меньшее.

В Советском Союзе даже туалетной бумаги не было, не то что освежителей воздуха и ароматических диффузоров. Тем не менее, дурной запах мешал людям жить во все времена.

Чтобы в санузле не отдавало канализацией, которая не всегда работала исправно, граждане проворачивали один трюк. Он работал безотказно практически всегда.

 •••

Как корейцы моют пол и вытирают пыль

Уборка
Уборка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Уборка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Попробуйте, может, и вам понравится такой способ.

Казалось бы, что нельзя как-то по-особенному мыть пол и вытирать пыль. В любом случае итог должен быть одним — чистота.

Однако в Южной Корее есть свои правила уборки. Многим они могут показаться странными. Но это лишь на первый взгляд.

 •••