Меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Наверняка у каждой хозяйки было такое, что в супе оказывалось больше макарон или спагетти, чем нужно. Мучные изделия разбухали, и первое блюдо превращалось в какую-то непонятную кашу.
Шеф-повар Александр Растунин объяснил, что ничего страшного в этом нет. Кулинарный промах легко исправить.
В беседе с порталом BLITZ+ мастер рассказал, что водой или бульоном разбавлять ничего не придется. Есть лучший выход из этой ситуации.
Так вкусно, что придется готовить еще порцию.
Когда гости уже на пороге, а основного блюда ждать еще минимум полчаса, приготовьте эту простую закуску для разогрева. Друзья «заморят червячка» и будут спокойно коротать время, но уже не на голодный желудок.
Евгения Полевская в беседе с порталом BLITZ+ рассказала, как за пять минут подать на стол идеальное яство. Автор кулинарного блога «Это просто» уверила, что это не только вкусно, но и очень полезно.
Рецептом начинки поделился именитый шеф-повар.
Уже скоро и 23 февраля, и 8 марта. Обычно на эти праздники хозяйка накрывает на стол, стараясь удивить гостей своими кулинарными талантами. Помогут в этом деле обычные тарталетки.
Простым рецептом в беседе с порталом BLITZ+ поделился шеф-повар Евгений Мещеряков. Он уверил, что приготовить идеальную начинку для закуски сможет даже школьник.
Попробуйте удивить родных ароматными мясными биточками.
Иногда хозяйки удивляются тому, что котлеты после жарки становятся сухими или вовсе разваливаются на сковороде. Почему так происходит, если все пропорции соблюдены правильно?
Шеф-повар Александр Растунин точно знает, на каком этапе вы ошиблись. В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, что именно в ресторанах добавляют в фарш для идеальной консистенции.
Благодаря простым ингредиентам мясные биточки всегда получаются сочными, вкусными и ароматными. Промахов точно больше быть не должно.
Этот совет может спасти вам жизнь.
Начитавшись в Интернете статей про антибиотики и хлорку в курице даже страшно заходить в мясной отдел. Но если вы не из робкого десятка, то этот лайфхак точно пригодится на кухне.
Чтобы часами не вымачивать тушку в соленой воде с лимоном, есть более быстрый способ избавиться от всех вредных веществ, которые могут находиться в мясе.
Займет это всего пару минут. Не забывайте проделывать трюк перед готовкой и будете точно уверены, что едите чистую курицу без опасных добавок.
Об этом практически никто не знает.
Вы когда-нибудь замечали, что суп, который постоял пару дней, становится невкусным, горьким и неприятным на вкус? Если ответ положительный, то раскроем секрет, почему так произошло.
Оказывается, всего лишь один ингредиент, который все кладут в бульон, может принести не только пользу блюду, но и испортить его при неправильном использовании. Повара уже об этом давно знают.
Даже современным детям понравится.
Помните ли вы ту самую вкусную гороховую кашу, которой вас кормили и в детском саду, и в школе, и в столовых? Чтобы немного поностальгировать и приготовить идентичный гарнир, нужно совсем немного продуктов и 45 минут времени.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ подсказал идеальные пропорции гороха и воды, а также раскрыл кулинарные секреты, о которых знают лишь профессионалы. Каша получится ароматной, нежной и сытной.
И в салон красоты ходить не придется.
Если вы хотите иметь кожу без морщин, не обязательно делать «уколы красоты». Есть народные средства, которые помогут визуально скинуть несколько лет и выглядеть не хуже голливудских див.
Сделайте простую маску для лица из простейших ингредиентов, и вы получите сотни комплиментов даже от незнакомцев. Результат будет уже после первого применения.
На даче или огороде женщины не особо задумываются о красоте. Только вот покопавшись в земле, можно увидеть печальную картину: руки и ногти в таком состоянии, будто дама целый день провела в шахте.
Обычное мыло вряд ли спасет ситуацию. Сколько ни мой, все равно будут черные полосы. Стирать вручную, как советуют в Сети, тоже не каждый согласится. Есть эффективный метод, который вам точно понравится.
Хватит экспериментировать с вилками и будильниками.
Это в детских мультфильмах кроты показаны милыми и дружелюбными созданиями. На самом деле животные являются несносными вредителями, которые способны погубить весь ваш урожай.
Если не хотите собирать мертвые тушки животных после ядов или ловушек, то вам стоит узнать о более гуманном способе. Выдворить «разбойников» с дачного участка можно достаточно быстро.
