Еда

Наверняка для многих остается загадкой, почему в Поднебесной практически нет тучных дам, в отличие от Японии или Кореи. Женщины со всего мира уверены, что жительницам Китая просто безумно повезло с генетикой.

Однако стройность им обеспечивает вовсе не отличная наследственность. Три секрета восточных красавиц определенно пригодятся каждой.

Вместо хлеба — рис

Изделия из пшеничной муки тоже употребляются. К примеру, на столе китайцев часто можно встретить гамбургеры или булочки. Но лакомствами они балуют себя нечасто. В основном вместо хлеба в ход идет рис.

Долгое пережевывание

Жительницы самой многолюдной страны славятся отличной привычкой: они жуют до тех пор, пока еда во рту полностью не растворится. Получается, своеобразное «питье». Такая пища гораздо легче усваивается организмом.

Малое количество животных жиров

Пища готовится на растительном масле. Как правило, используется кунжутное, а молочные продукты заменяют соей, пишет портал «Солнечный Китай».

Сегодня тысячи людей осознанно подходят к своему здоровью, стараясь выбирать полезную еду. Питание многих по большей части состоит из овощей и фруктов. Без помидоров, огурцов и яблок невозможно представить рацион среднестатистического человека.

Однако во всем должна быть мера — с некоторыми продуктами нужно всегда быть начеку. Этим двум «товарищам» не рекомендуется попадать на стол каждый день.

Соблюдать осторожность нужно при регулярном употреблении кресс-салата и репы. Эти два овоща содержат оксалаты, которые могут стать причиной образования камней в почках. Особенно не стоит налегать на них людям, имеющим проблемы с мочевыделительной системой, пишет Дзен-канал «МК в Пскове».

С годами у большинства возникают проблемы с пищеварительной системой и замедляется обмен веществ. Именно поэтому возрастные люди должны уделять особое внимание рациону приема пищи.

Как показала практика, отказываться вечером от еды не стоит. Важно сделать правильный выбор. Эти три продукта принесут огромную пользу тем, кому за шестьдесят.

Творог

Неиссякаемый источник жирных кислот оказывает на организм чудесное действие: снижает риск развития гипертонии и повышает иммунитет. Кроме того, творог значительно укрепляет костную ткань.

Морская рыба

Блюда из этого продукта быстро усваиваются. Морская рыба — идеальный вариант для людей золотого возраста. Она очень богата йодом. Заметно улучшится состояние сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы.

Куриные яйца

Многие привыкли есть омлет или глазунью по утрам, однако вполне допустимо употребить в пищу яйца и в вечерние часы, так как они являются отличным средством борьбы с бессонницей, пишет Дзен-канал «Фитнес по-русски».

Россияне привыкли, что странные и даже жуткие блюда чаще встречаются в Азии, но заокеанские «гурманы» еще десятки лет назад наловчились готовить такие десерты, от описания которых мурашки пойдут по коже. Причем едят такой «деликатес» по сей день, но не везде.

Эскимосы Западной Аляски в свое время оказались падкими на мороженое, но купить заветное эскимо или рожок, по очевидным причинам, не могли. Пришлось придумать собственное лакомство, щедро разбавив его рецепт местным колоритом.

Блюдо получило название акутак, а готовят его из топленого жира оленя и нерпы, добавляя в специфическую массу ягоды — морошку или голубику, а также рыхлый снег.

Столь специфичные ингредиенты позволяли хранить десерт даже в размороженном состоянии по несколько недель — и он совсем не портился.

«Пo вкуcу этo “мopoжeнoe” будeт чepтoвcки cтpaнным и нeпpивычным. Пoэтoму мнoгиe coвpeмeнныe кулинapы дoбaвляют в нeгo eще и caxap, чтoбы нe вызывaть paзpыв вкуcoвoгo шaблoнa!» — поделились деталями на портале Lastday.

Что немцу хорошо, то русскому — расстройство желудка. Судя по рассказу россиянки, которая попробовала популярное в Германии блюдо, в этой стране любят слишком специфичную для нас еду.

В супермаркете женщина заприметила упаковки с салатом, сильно смахивающим на русскую сельдь под шубой. Распаковав его в отеле, она приступила к трапезе. Но оказалось, что в составе кроме политой уксусом и слишком кислой селедки есть совсем неожиданные ингредиенты. А вот картошки и репчатого лука, как назло, туда не добавили.

В Дзен-канале «Лайк Трэвел Путешествия» россиянка заявила, что ей чудом удалось избежать проблем с ЖКТ после поглощения салата.

«В общем, только в процессе "разжевывания" до меня стало доходить. Это была селедка под уксусом и майонезом, где точно не было картошки, зато было что-то кислое и хрустящее.

Хорошо, что в этот момент вернулись домой друзья и предотвратили возможное расстройство желудка. Оказывается, помимо селедки и свеклы, в составе чудесного салатика были огурцы и зеленое яблоко, все это залито уксусом и щедро заправлено майонезом».

В старину еда предков кардинально отличалась от пищи, которую привыкли потреблять сегодня. То, от чего были без ума в Древней Руси, сегодня вызовет лишь недоумение и отвращение.

Эти два блюда оказались в числе аутсайдеров. Подобные «лакомства» не решатся попробовать даже самые неприхотливые личности.

Холодец из копыт и хвостов животных «впечатлит» одним своим видом. Для приготовления этой желатиновой субстанции на Руси пускался в дело каждый съедобный кусочек. Нужно отдать должное изобретательности и находчивости людей.

Достаточно популярным кушаньем того времени было крошево. Его, как и окрошку, подавали в летний период. Однако прелести мелко нарезанной зелени, лука, трав, огурцов, яиц и редьки, сдобренных молоком, водой или квасом, сегодня не оценит никто. Сюда же добавляли хлеб, размоченную сушеную рыбу, а иногда и масло. Из рациона это блюдо ушло в XIX веке, пишет Life.

СВЧ-печь сейчас можно найти на кухне любого современного россиянина. Люди используют ее не только для подогревания еды, но и полноценного приготовления продуктов.

Однако далеко не все блюда можно класть в микроволновку. В этом убедились на себе те, кто попытался сварить яйца в бытовой технике, а потом отмывали с ее стенок взорвавшиеся продукты.

Врач-диетолог Елена Соломатина также не советует подогревать в СВЧ-печи виноград, смородину или даже яблоки. По словам эксперта, как только внутри закипит сок, эти фрукты превратятся в «горячую бомбу».

Водянистые растительные продукты, например грибы, под нагревом станут по консистенции как неаппетитный кисель. А некоторые блюда из-за облучения микроволнами и вовсе могут превратиться в яд.

Так у зелени — шпината, петрушки, редиса — проявляются все канцерогены. А диетическая кола внутри такой печки и вовсе вырабатывает формальдегид, схожий по действию на человека с мышьяком, объяснила врач в беседе с «Вечерней Москвой».

Корейские девушки сейчас выделяются пользователями Сети как идеалы красоты. Женщины по всему миру пытаются раскрыть секреты их эффектной внешности и скупают косметику местного производства.

Дамы откровенно завидуют и стройности кореянок. В их фигурах визуально отсутствует даже грамм лишнего жира.

Как оказалось, иностранки поддерживают такой образ благодаря постоянным физическим упражнениям. Кроме того, роль играет и особое питание.

Хотя традиционного завтрака в Южной Корее и нет, первый прием пищи для местных жительниц — самый плотный и обильный. Они точно не готовы перехватить пару бутербродов по пути на работу.

Вместо этого в семьях накрывают целый стол, на который выставляют наваристый суп и овощи. Такой прием пищи позволяет обойтись без перекусов и спокойно дожить до обеда. Остальные блюда в течение дня — легкие и малокалорийные, пишут на портале «Чемпионат».

Сегодня практически каждая современная кухня оснащена популярным гаджетом. В условиях вечной нехватки времени и дикой спешки микроволновка значительно облегчает жизнь.

Однако даже при использовании, казалось бы, универсальной техники не помешало бы соблюдать осторожность — не всю еду в ней можно разогревать. Эти три продукта лучше не подвергать тепловой обработке с помощью привычного электроприбора.

Сельдерей

Если блюдо, которое нужно разогреть, включает в себя такой овощ, то лучше отправить его на плиту. Под воздействием микроволнового излучения нитраты превращаются в нитрозамины — канцерогенное вещество, которое легко может стать виновником отравления.

Яйца

Едва ли кому-то захочется избавляться от последствий «взрыва». Кроме того, при нагревании яйца могут стать источником сальмонеллы.

Замороженное мясо

Наверняка каждая хозяйка не раз забывала вытащить заранее замороженный кусок курицы или говядины. «Выручает», как правило, микроволновка. Однако равномерно разогреть мясо точно не получится и придется работать с тем, что есть, пишет «Мистерия».

Многие считают, что если пушистые создания жадно поглощают пищу, попавшую в их тарелку, значит, так и должно быть — природа не обманет. Порой в миске кошки оказывается все, что осталось в холодильнике.

Однако нельзя упускать из виду рацион домашнего питомца. Этими тремя продуктами, которые большинству хозяев кажутся вполне безобидными, угощать мохнатых не стоит.

Виноград

Вкусные плоды очень полезны для людей, но пушистикам их лучше избегать. Не за горами проблемы с почками и мочевым пузырем.

Лук

Речь идет о зеленом овоще. Его употребление может стать причиной малокровия питомца.

Шоколад

Это популярное лакомство запросто нанесет существенный вред здоровью любимца. Велика вероятность, что пострадает сердечно-сосудистая система, пишет портал «Белновости».