Александр Растунин, шеф-повар

Готовые тарталетки из песочного теста в магазине продаются примерно за 160 рублей. И это около шести штук. А если ожидается много гостей, то оставить на кассе можно довольно-таки внушительную сумму. Вот как сэкономить деньги и сохранить бюджет.

Отличный совет дал шеф-повар Александр Растунин. В беседе с порталом BLITZ+ он подсказал хозяйкам интересный аналог дорогой закуске, которая готовится за пару минут.

Вместо приевшегося «Греческого» салата с маслинами приготовьте с брынзой что-то более оригинальное. Тогда не придется переживать, что блюдо нужно ставить в холодильник: его просто сразу съедят.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ признался, что греки однажды угостили его салатом с брынзой, который ему очень полюбился. Профессионал поделился рецептом.

Если вы до сих пор покупаете паштеты в магазинах, то прекращайте это делать. С этим рецептом вы точно забудете о готовых полуфабрикатах, считает шеф-повар Александр Растунин.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар поделился своими секретами при приготовлении популярной намазки. В Новый год она будет как никогда кстати.

Если хотите почувствовать вкус лета, сделайте выбор в пользу блюд с фруктами и натуральной заправкой. Этот рецепт станет открытием для хозяек, которые то и дело добавляют ко всем продуктам майонез.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ порекомендовал к готовке салат с курагой, изюмом и курицей. Блюдо получается очень красочным и ароматным.

Майонез в новогодних салатах играет далеко не последнюю роль: положишь меньше и блюдо выйдет сухим, а если переборщить, то вкус овощей и мяса будет почти незаметен.

Чтобы избежать таких промахов на кухне, воспользуйтесь советами, которые дал Александр Растунин. Они вам точно пригодятся в канун Нового года.

В беседе с порталом BLITZ+ известный шеф-повар рассказал, как в ресторанах рассчитывается идеальное соотношение соуса и начинки, чтобы все было вкусно и нежно.

Если хотите поставить на новогодний стол вкусный салат с курицей, но повторять всем известные рецепты надоело, это блюдо вас выручит. На готовку потратите не более 30 минут.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ поделился своим любимым рецептом салата с копченым сыром косичка. Ингредиентов в нем совсем мало, но блюдо получается сытным и ароматным.

Пересолить блюдо проще простого, достаточно не рассчитать количество специй. А если вы заправили ими уже всю кастрюлю оливье, что тогда? Выбрасывать продукты? Готовить заново? Совет, как спасти испорченное блюдо, дал Александр Растунин.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар объяснил, что нет безвыходных ситуаций. Отправлять в мусорное ведро яство не нужно. Просто добавьте в миску следующие ингредиенты.

Оливье и «Мимозой» никого не удивить, так что пришло время фруктовых салатов. Если выбрать интересное сочетание продуктов, то блюдо займет почетное место в новогоднем меню.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, что можно сделать банановый салат в том числе с овощами. Таким образом, получится вполне презентабельное праздничное блюдо.

По традиции шпроты отправляют на бутерброды. Однако этой консерве есть более достойное применение в горячем блюде.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ упомянул необычный рецепт. Для его реализации понадобятся не только шпроты, но и целая горбуша.

Рецептов пиццы великое множество, но большинство все-таки готовится с колбасой и без фруктов. Лишь любителям экзотики по нраву это блюдо с ананасами.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, как приготовить классическую гавайскую пиццу. В нее не входит перец, так что она совсем не острая.